592 



MORPHOLOGIE DE LA CELLULE. 





(lilc par bourgeonnemrnt, lelle qu'on Li reiicouiro (l;nis le thalle de la Levure de 

 bière et des autres Saccharomijces (lig. 7)90], ainsi que dans la production des spores 

 des. Agarics, des Bolets et des autres Basidioniycètes. La cellule mère localise 



d'abord sa croissance en un point de sa 

 priiphérie et forme un petit ranie;iu renflé 

 à base ti'ès étroite. Puis une cloison se 

 forme dans l'étranglement basilaire et la 

 cellule totale se trouve [tarlagée en deux 

 segments très inégaux : l'un, (pii est le 

 petit rameau renflé, le boinyjeun, se dé- 

 Fig. 593.— Multiplication des cellules par i>oui- taclie plus tard; l'autre, qui occupe tout 



geonnement dans la Levure de bière {Saccnaro- j^ ^.^j^^^^ ^^ j ,j , ^.^^^-^^^.^ j.ggjg g,^ 



myccs cerevisia-j. r 



place et peut reformer de nouveaux bour- 

 geons. Il semble alors que la cellule mère se conserve identique à elle-même 

 en bourgeonnant, c'est à dire en produisant de nouvelles cellules à sa surface 

 el c'est souvent ainsi que l'on exprime à tort le pliénomène. 



2" cioîsoiincnient multiple. — Chez certaines Phanérogames, où le sac em- 

 bryonnaire est étroit, r.tlbmnen de la graine prend naissance par une série de 

 cloisonnements simples [Monotropa, Viscwn, Labiées, Scrophularinées, Campanula- 



cées, Plantaginées, etc.). Mais le plus sou- 

 vent, et cela aussi bien chez les Gymno- 

 spermes que chez les Angiospermes, le sac 

 embryonnaire est très large et l'albumen 

 résulte d'un cloisonnement multiple et 

 i.^; simultané. Pendant que le sac end)ryon- 

 * \^^ naire grandit rapidement, son noyau se 

 dfvise en deux; chaque moitié fait de 

 même et ainsi de suite un grand nombre 

 \- -. ■* de fois. Quand sa croissance prend fin, 



- - " le sac se montre revêtu à l'intérieur d'une 



caiiiu, pniusirh. Cloisonnement mui- couche protoplasmique où se trouvent 

 tipie dans la couche proinpiasmique pariétale j^épartis de uonibrcux uovaux également 



du sac embryonnaire. Formation des lentilles de ' . . ". 



filets entre les nombreux noyaux et d'une lame espacés et dispOSés Ordinairement CU UUe 



Kuïerr "'"'"**' '''''^"' ''""''' ^ ^^"^^^ couche (fig. 345). C'es.t alors seu- 



lement, quand aucun noyau ne se divise 

 plus, quand les fuseaux de filets protoplasmiques correspondant à la dernière di- 

 vision ont disparu dans le protoplasma général, que le cloisonnement commence. 

 On voit apparaître d'abord dans le protoplasma des filets qui, rayonnant autour 

 des noyaux, les relient les uns aux autres par des sortes de tonneaux ou de lentilles 

 biconvexes (fig. 594 et fig. 595, A). Puis, dans l'èquateur de chaque lentille, se 

 condense une plaque granuleuse, bient(M remplacée par une cloison de cellulose. 

 Appliquées en dehors contre la membrane, ajustées ensemble laléralement en 

 réseau, libres en dedans, toutes ces cloisons dessinent sur la paroi du sac une 

 série d'alvéoles polygonales ouvertes à l'intérieur, qui découpent le revêtement 

 pariétal en autant de tables protoplasmiques contenant chacune ordinairement 

 un noyau (fig. 595, B et C) : ce ne sont pas encore des cellules complètes. Mais 



/$î 



■^m 



■■^^: 



Fig. 3'Ji. 



