(350 MORPHOLOGIE DES TISSUS ET DES APPAREILS. 



soit obliqueiiieiil à la surface (la plupart des sloniales suporficiols), faulôf con- 

 cave du côlé du stomate, (|ui se trouve alors plus ou moins comi)lètfmeiil enve- 

 lo|ip('' par les celiiiles d'alentour (la plupart des stomates enfoncés: Amaryllis, 

 Iris, (Iramiiiées, etc.). Dans ce dernier cas, on apoiçoit, sur le stomate vu de 

 face, un cincpiiènie contour ellipticjue foi-nié par le raccordement des cellules 

 stoniatiques en haut et en bas avec les cellules voisines. Parfois le stomate, vu de 

 face, se montre enveloppé dans la plus grande partie de son contour par l'une 

 des cellules voisines qui se recourbe autour de lui en forme d'I" {Pteris); 

 (juclquelbis même il est entouié de tous côtés par ime seule cellule annulaire 

 {Aneimia). 



Absti'actioii faite de ces faces de contact, les cellules voisines du stomate ne 

 différent souvent pas des autres cellules épidermiques. Il n'est pas rare pouitant 

 de les voir, au nombre de deux ou davantage, prendre une forme intermédiaire 

 entre les cellules épidermiques et les cellules stoniatiques, ou même toute sem- 

 blable à celles-ci ; ce sont les cellules annexes du stomate. Le stomate vu de face 

 pai'ait alors formé de deux paires de cellules stomati(iues emboîtées (Graminées, 

 Cypéracées, Joncées, Protéacées, etc.), [larfois même de trois paires (divers 

 Ihikea, fig. 410, E); ou bien il est entouré d'un cadre de cellules annexes (Trades- 

 cantia, etc.). En bauteur, les cellules annexes du stomate ressemblent aussi 

 aux cellules stoniatiques, et quand celles-ci sont très petites, elles sont logées avec 

 elles soit dans le plan supérieur, soif dans le plan inférieur de l'épiderme 

 (tig. 410, E); rarement elles sont plus hautes que les cellules épidermiques (Sci- 

 taminées). 



Striioiiire des stomates. — Contrairement aux cellules épidermiques, les 

 cellules stoniatiques sont toujours très riches en protoplasma et celui-ci y pro- 

 duit en abondance ses divers dérivés, notamment des grains d'amidon et, sur 

 les parties vertes, des grains de chlorophylle. Les cellules annexes se compor- 

 tent au contraire sous ce rapport comme les cellules épidermiques. 



La membrane des cellules stoniatiques est ordinairement plus mince en 

 moyenne que celle des cellules épidermiques. Elle est inégalement épaissie et 

 forme le long de la fente, sur la face externe et sur la face interne de chaque 

 cellule, les deux arêtes dont il a été question plus haut. Elles sont quelquefois 

 égales {Lilium, Ficus), mais le plus souvent l'arête externe est beaucoup plus 

 développée que l'autre; sur les stomates superficiels des feuilles coriaces, elle 

 proémine d'oidinaiie au dehors en forme d'un épais boui'relet [Clivia nobilis^ 

 EpiiUndrum ciliare, Octonieria, beaucoup de Protéacées, etc.). Ces éj)aississe- 

 ments se projettent quelquefois aussi vers l'intérieur de la cellule. Sur la face 

 convexe qui touche aux cellules voisines et sur la face concave (pii borde la 

 fente, la membrane s'épaissit beaucou}) moins. 



La cuticule s'étend sur les cellules stoniatiques à travers la fente jusque dans 

 la chambre sous-stomatique. Là elle se continue en s'amincissant peu à peu jus- 

 qu'à la limite inférieure des cellules épidermiques. Chez les Cactées elle revêt 

 même toute la surface de la chambre en projetant tout autour des prolongements 

 en forme de doigts de gant dans les méats du pai-enchyme vert. En général elle 

 ne s'étend pas sur la face interne des cellules épidermiques; quelquefois cepen- 

 dant elle se prolonge au loin sur cette face interne partout où elle confine aux 



