048 MOUniOLOGIE DES TISSUS ET DES APPAREILS. 



§ 5 

 Le tissu sécréteur (1). 



Le tissu sécréteur se compose de cellules vivautes dout la uieuibraue demeure 

 miuce, ordinairement sans sculpture et sans ti-ansformation, parfois jionctuée et 

 subérifiée, dans lesquelles se foiinent de bonne lieure et s'accumulent diverses 

 substances désormais sans emploi direct dans la plante, des produits d'élimi- 

 nation ou, comme on dit, de sécrétion. La nature de ces principes est, comme on 

 sait, très diverse : acide oxalique, tannin, nuicilage et gommes, builes essentielles, 

 j-ésines, émulsions laiteuses de ces diverses substances, qu'on nomme latex, etc. 

 La forme et la disposition relative des cellules qui les renferment est aussi très 

 variée; elles sont tantôt isolées, simples ou rameuses, tantôt diversement associées 

 en files, en réseaux, en coucbes, en massifs, etc. Ces deux caractères varient in- 

 dépendamment l'un de l'autre; en d'autres termes, des cellules de même forme et 

 de même disposition peuvent renfermer les substances les plus diverses, tandis 

 que la même substance peut êti'e sécrétée dans les cellules les plus différentes de 

 forme et de disposition. Il en résulte deux manières de classer les nombreuses 

 modifications du tissu sécréteur: par le contenu des cellules, ou pai' leur forme et 

 leur disposition. Nous combinerons les deux modes, en basant les divisions prin- 

 cipales sur la forme et la disposition des cellules, les divisions secondaires sur la 

 nature du contenu, mais en j-emarquant aussi que toutes les catégories ainsi 

 tracées se relient l'une à l'autre par d'insensibles transitions. 



Tissu sécréteur formé de cellules solitaires. — L'épidémie et notamment les 

 poils épidermiques offrent souvent des cellules sècrétrices isolées, remplies 

 d'huile essentielle ou d'oléorésine. Telles sont, par exemple, les cellules ren- 

 llées qui terminent les poils articulés des feuilles de Prunula sinensis, Pelargo- 

 nium zonale, Pogostemon Patschouli et autres Labiées, etc. Le produit sécrété 

 nitre au sommet à travers la couche de cellulose en décollant et soulevant la 

 cuticule ; celle-ci se dilate de plus en plus en forme de vessie, et finalement se 

 déchire pour laisser à nu la matière oléorésineuse. 



A l'intérieur du parenchyme, on rencontre souvent, disséminées çà et là, des 

 cellules sècrétrices de forme plus ou moins différente des autres, et ((ui renferment 

 des produits divers. Tantôt c'est de l'oxalate de chaux, soit en cristaux isolés, so- 

 litaires s'ils sont grands, nombreux s'ils sont très petits, soit en niacles sphériques 

 (fig. 540, a) ; tantôt de la gomme, ou bien à la fois du mucilage et de l'oxalate de 

 chaux comme dans les cellules à raphides (fig. oiO, g); tantôt du tannin (Sureau); 

 tantôt des résines ou des huiles essentielles {Launis Camphora, etc.). Dans tous les 

 cas, elles contiennent, outre leur produit propre, un corps protoplasmique en forme 

 de revêtement pariétal et un ou plusieurs noyaux; elles sont donc bien vivantes. 



(1) De Bary : Yerijleichende Analomie, p. 95, 141, J91 et 210, 1877, avec indication des nom- 

 hreux travaux antérieurs, notamment : Guellard (1745-174!),, Schultz (1853), Meyer (1857), Ano- 

 nyme (184G'j, Scliaclit (1850), Unger (1855. 1857), Trécul (iionibreux mémoires publiés de 1857 à 

 1868), Hanstein (1859, 1804, 1808), Vogel (1805), Dippel (1805), Millier (1867), l'ii. Yan Tieghem 

 (1866, 1872), Rauter (1871), David (1872), Martinet (1872), etc. — Je m'cloip:ne de M. de Bary eu 

 réunissant tous les éléments sécréteurs en un même tissu, et surtout en considérant le tissu sécré- 

 teur comme formé de cellules vivantes et non de cellules mortes. Voir aussi : .Tohow : Untersu- 

 chungen ûber die Zellkeme.... Thèse, Bonn, 1880, et Guignard : lîull. de la Soc. Lot., XXVIII, 1881. 



