LE TISSU SÉCRÉTEUR. C49 



Les cellules tanniféres du Sureau {Sambiiciis nigra, Ehidus) méritent une men- 

 tion spéciale. Situées dans l'écorce de la tige et à la périphérie de la moelle, 

 elles courent sans se ramifier dans toute l'étendue 

 d'un entre-nœud et passent même d'un entre-nœud 

 à. l'autre en se terminant en pointe des deux côtés; 

 elles mesurent ainsi jusqu'à 20 centimètres et plus 

 de longueur sur 0"'™,02d à 0""",lGi de largeur. Leur 

 membrane molle s'épaissit avec l'âge et prend alors 

 des couches concentriques et des ponctuations sim<- 

 ples. Leur contenu est d'abord incolore, trouble et 

 finement granuleux ; plus tard il devient homogène, 

 gélatineux et se colore en rouge brun. Il est très 

 riche en tannin. Les cellules tanniféres de la moelle 

 des Pohjgonum s'étendent aussi d'un nœud à l'autre 

 et peuvent atteindre 12 centimètres de longueur. 

 Les cellules fusiformes, longues de plusieurs milli- 

 mètres, qui, dans beaucoup de Cynarées {Cirsium, 

 Carduus, Lappa, etc.) et quelques Vernonia, con- 

 tiennent un suc laiteux, qui, dans certains Cinchona 

 et Laclenhergia, renferment un liquide à la fois tan- 

 nifère et laiteux, doivent être rapprochées de celles 

 des Sambucus et Polygonum. 



Mais les plus remarquables assurément de ces 



cellules solitaires sont celles qui renferment le latex 

 dans les Euphorbiacées, les Urticées, les Apocynées 



et les Asclépiadées (fîg. 424). Ce sont de longues 



cellules, en petit nombre dans la plante, mais indé- 

 finiment rameuses, qui, déjà présentes dans l'em- 

 bryon, croissent avec les organes qui les contiennent 



et s'étendent sans discontinuité dans tout le corps 



du végétal, depuis l'extrémité des racines les plus 



profondes jusqu'à celle des feuilles les plus hautes. 



Dans le méristème terminal, elles parviennent jusqu'à 



une distance du sommet égale à 6 ou 8 cellules. 



A l'intérieur d'un grand Mûrier, par exemple, c'est 



par kilomètres que se mesure le développement total 



des branches d'une pareille cellule. La macération 



permet de les isoler sur de grandes longueurs 



(fig. 424, A) et de se convaincre qu'elles manquent Fi?, m. — Ceiiuios laticifères sou- 



à la fois de toute cloison interne et de toute ana- Maires d-£«p/iori,ia spiendens a, 



cellules isolées par la macération. 



stomose entre les branches. Leur membrane, molle b , une portion plus fortement 



,i-iii i»j f • 1 111 grossie, montrant la forme des 



et brillante, est et demeure formée de cellulose „rains d'amidon (Sachs). 

 pure, mais de cette variété de cellulose plus con- 

 densée, qui résiste à l'action de l'Amylobacter. Mince et sans stratification dans 

 les jeunes branches, elle s'épaissit de plus en plus dans les gros troncs plus 

 âgés, où elle présente à la fois des couches concentriques et des stries ; même 



