876 DÉVELOPPEMENT DES PHANÉROGAMES. 



croissent vers lintérieur, en se cloisonnant à mesure, et viennent enfin se ren- 

 contrer au centre du sac, qui se trouve alors complètement rempli par l'albumen 

 dès l'époque où l'œuf subit ses premiers cloisortuements. Si le sac embryonnaire 

 devient très volumineux, comme chez les Papilinnacées à grosses graines, le 

 Ricin, etc., il n'arrive (|u'assez tard à se remplir d'albumen, et l'on voit long- 

 temps sa région centrale occupée 

 ^..^^^^Si^v^'^ii^lf^^^?^" ''' par un liquide clair, creusé de va- 

 cuoles. Dans l'énorme sac embryon- 

 naire du Cocotier, le remplissage 

 n'a jamais lieu ; l'albumen tapisse 

 seulement la paroi d'une couche 

 de quelques millimètres d'épais- 

 seur, tandis que la cavité demeure 

 remplie de ce liquide albumineux 

 qu'on appelle lait de coco. L'albu- 

 men du Strych7ios forme de même 

 une enveloppe creuse, mais pleine 

 d'air. C'est de cette manière que 

 se constitue l'albumen de toutes 

 les Monocotylédones et de la ma- 

 jorité des Dicotylédones. 



Quand le sac embryonnaire est 

 étroit et allongé en tube, comme 

 chez un grand nombre de Gamo- 

 pétales (Labiées, A'erbénacées, Scro- 

 phularinées, Orobanchées, Planta- 

 ginées , Éricacées , Monotropées , 

 Campanulacées, etc.), chez les Lo- 

 ranthacées, Santalacées, etc., les 



Fig. 535. — Section longitudinale de l'ovule anatrope , » f t T 



du Viola Incolor, quelque temps après la fécon- CUOSeS SB paSSOUl autrement. La 



dation: e, embryon en voie de développement; première divisiou du novau CSt 

 a, a, noyaux multiples en voie de division, prépa- . . . ^ ,, , . ' 



rant la formation de Talburnen dans le sac em- SUlVie aUSSltot d UU ClOlSOnuement 



hryonnaire;;;/, placenta; 7-, raphé; s, .s-, stomates; transversal du SaC , qui SC trOUVe 

 /, tégument externe: /', tégument inlerne; p, tube ,i i 



poilinique (d'après Kny). partagé cu deux ccllules super- 



posées, et il en est de même de 

 chacune des bipartitions successives des nouveaux noyaux. Les cloisonnements 

 s'opèrent quelquefois également dans toutes les gi^andes cellules formées en 

 premier lieu, mais le plus souvent ils se localisent dans l'une d'elles, les autres 

 demeurant stériles. 



Ces deux modes peuvent d'ailleurs se rencontrer dans des familles très voi- 

 sines. Ainsi les Solanées, les Borraginées, les Gentianées offrent le premier, 

 tandis que les Scrophularinées, les Labiées, les Orobanchées se rattachent au 

 second. Ils peuvent aussi se combiner dans la même plante. Le sac embryon- 

 naire est alors en forme de cuiller et se partage d'abord, par une cloison trans- 

 versale, en deux cellules superposées; de ces deux cellules, la supérieure, qui 

 est large, produit l'albumen par division répétée de son noyau, suivie plus tard 



