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DEVELOPPEMENT DE L'OVULE EN GRAINE. 885 



plias, etc.). Dans les Euphorbiacées, les deux téguments de l'ovule, vasculaires 

 l'un et l'autre, contribuent à former le tégument de la graine ; le faisceau du 

 raphé forme quelquefois à la chalaze deux plans superposés de ramifications 

 palmées, l'un pour le tégument externe, l'autre pour le tégument interne [Cre- 

 mophijllum, Aîeiirites, etc.); le plus souvent il ne produit que le plan supérieur, 

 qui s'épanouit dans le tégument interne (Ricinus, Euphorbia, etc.), où il se ré- 

 duit quelquefois à une petite cupule {Mercurialis, etc.). 



Quand la graine est campylotrope, sa nervation est palmée autour du hile 

 {Msciilm, Convolvidus, Acer, etc.). Il en est de même, quand elle est ortliotrope, 

 avec moins d'inégalité entre les diverses branches, ce qui rappelle la disposition 

 peltée {Juglans, Caryota, Gnelum, Cephalotaxus, Torreya, Cycadées). Dans les 

 Cycadées, le tégument possède deux systèmes de faisceaux peltès, l'un dans sa 

 zone externe, l'autre dans sa zone interne au voisinage du nucelle. Rappelons 

 que, chez les Conifères, les faisceaux libéroligneux du tégument tournent leur 

 bois en dehors, leur liber en dedans. 



Quel qu'en soit le caractère particulier, la ramification des faisceaux libéro- 

 ligneux dans le tégument s'opère toujours comme il convient à une foliole, c'est- 

 à-dire symétriquement par rapport au plan, qui est le plan de symétrie de la 

 graine. 



Amande. — L'amande est tantôt simple, formée par l'embryon seul, tantôt 

 double, constituée par l'embryon et l'albumen chez les Angiospermes, par l'em- 

 bryon et l'endosperme chez les Gymnospermes, tantôt enfin triple, comprenant 

 à la fois un embryon, un albumen et un périsperme. Dans tous les cas, sa partie 

 essentielle est l'embryon, qu'il faut maintenant considérer déplus près. 



Embryon. — C'est quand il constitue à lui seul toute l'amande, que l'embryon 

 est le plus volumineux. On y distingue un cylindre court terminé, d'un côté 

 par un petit cône, de l'autre par une masse ovoïde ou aplatie, relativement con- 

 sidérable. Le cylindre est la tigelle, le cône la radicule. Quant à la masse ovoïde, 

 chez les Dicotylédones, elle se laisse facilement séparer en deux moitiés appli- 

 quées l'une contre l'autre par leur face plane : ce sont les cotylédons. Entre les 

 deux, mais invisible au dehors tant qu'ils sont accolés, se trouve le cône végé- 

 tatif de la tige, tantôt nu (Courge, etc.), tantôt développé en gemmule (Haricot, 

 Fève, Chêne, etc.). Les cotylédons se prolongent quelquefois au-dessous de leur 

 insertion sur la tigelle, qui se trouve alors enveloppée comme d'un manteau par 

 ces deux prolongements descendants et ne laisse poindre au dehors que le som- 

 met de la radicule (Chêne, Châtaignier, etc.). On y rencontre exceptionnellement 

 trois cotylédons au lieu de deux (Chêne, Amandier, Haricot, etc.). 



Chez les Monocotylédones, la masse ovoïde est formée d'une seule pièce en 

 forme de capuchon, épaisse d'un côté où elle est fermée, mince du côté opposé, 

 où elle présente une petite fente : c'est l'unique cotylédon engainant. Dans la 

 cavité, au niveau de la fente et de son côté, se trouve niché le cône végétatif 

 de la tige, nu (Liliacées, etc.), ou développé en gemmule (Graminées, fig. 560). 

 Ici aussi, le cotylédon se prolonge quelquefois au-dessous de son insertion sur la 

 tige, en forme d'écusson, de manière à envelopper la tigelle et la radicule dans 

 le même manteau qui recouvre déjà la gemmule (Graminées, fig. 560). 



Chez les Gymnospermes, la masse ovoïde comprend un nombre de cotylédons 



