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DEVELOPPEMENT DES PHANEROGAMES. 



variable d'ua genre à l'autre et qui est loin d'être toujours constant dans la 

 même plante. Il y en a normalement deux, exceptionnellement trois, dans un 

 grand nombre de Conifèies (Cupressinées, Taxinées) ; on en trouve de 3 à 14, 

 verticiliés autour de la gemmule dans d'autres Conifères (Abiélinces), et leur 



nombre varie alors dans la même plante 

 suivant les embryons considérés. Dans cer- 

 taines Cycadées, il y en a normalement 

 deux {Cijcas); chez d'autres, il y en a un, 

 deux ou trois, suivant les graines [Cera- 

 lozamia, Zamia) ; quand il n'y en a qu'un, 

 il est engainant comme chez les Monocoty- 

 lédones (voir plus loin, flg. 566). 



Chez certaines Dicotylédones, les cotylé- 

 dons contractent sur leur face de contact 

 une soudure partielle (Marronnier, etc.), 

 ou totale (certaines Cactées : Echinocaclus, 

 Phyllocactus, Echinopsis). Chez d'autres, 

 ils s'échancrent au milieu et se séparent 

 en deux lobes plus ou moins profonds 

 {Tilia, Schizopetalon, etc.). Chez d'autres 

 encore, ils s'accroissent très inégalement : 

 l'un d'eux devient très grand, l'autre de- 

 meure très petit [Trapa, Eirœn). 



Par rapport à la tigelle, les cotylédons 

 sont le plus souvent très développés ; quel- 

 quefois, au contraire, la tigelle est longue 

 et les cotylédons courts [Saxifraga, Ver- 

 hascum, etc.). 



Quand la graine est dépourvue d'albumen, les cotylédons sont épais et renflés; 

 quand il y a un albumen, ils sont minces et foliacés, différence qui s'explique 

 aisément par ce qui a été dit plus haut (p. 877). 



Pendant qu'il se développe, l'embryon est souvent vert; plus tard, il se déco- 

 lore ordinairement, mais quelquefois la chlorophylle y subsiste à l'état de matu- 

 rité (Gui, Violette, Érable, Géranium, diverses Crucifères, etc.). 



L'embryon est le plus souvent droit, mais il n'est pas rare qu'il se courbe en 

 arc {Rnbia, Gypsopliila, etc.), ou en cercle {Chenopodium, Amaranius, Phyto- 

 lacca, etc.), ou même en spirale [Cuscuta) dans le plan de symétrie de l'ovule, 

 qui est alors courbé lui-même et campylotrope. Ailleurs, une brusque flexion a 

 lieu au-dessous de l'insertion des cotylédons, et la tigelle avec la radicule vient 

 s'appliquer le long de la face dorsale de l'un d'eux si le plan médian de l'em- 

 bryon coïncide avec le plan de symétrie de l'ovule et de la graine, le long de 

 leurs bords si ce plan médian est perpendiculaire au plan de symétrie. Dans le 

 premier cas, les cotylédons sont dits, dans le langage descriptif, incombants 

 sur la tigelle, dans le second, accomhants. Les deux sortes de flexion se rencon- 

 trent dans la famille des Crucifères, où ce caractère est utilisé pour la classifi- 

 cation. 



Fig. 560. — Section longitudinale du tïuit du 

 Maïs. — c, pf-ricarpe doublé par le tégu- 

 ment; n, trace d'insertion du style ; fx, pé- 

 dicelle ; eg, portion jaunâtre et dure de 

 l'albumen ; ew, portion blanche et molle du 

 même ; ss, se, se cotylédon enveloppant tout 

 l'embryon ; c, son épiderme en contact avec 

 l'albumen ; st, tige ; w, radicule endogène ; 

 k, gemmule ; w', premières adventives. Les 

 cordons blancs marquent la disposition des 

 futurs faisceaux libèroligneux (Sachs). 



