1042 CHAMPIGNONS. 



Une fois constitué, le Ihalle pioduit son appareil spoi'ifore, sur un filanioiit 

 quand il est (out entier Iilanienteux, sur lestronia ou sur le sclérote ({uand il en 

 existe un. A cet effet, une cellule ou un groupe de cellules voisines se ramilient 

 abondamment; toutes les branches, pelotonnées et enchevêtrées, forment d'abord 

 un tubercule de plus en plus dense, qui va grandissant, prend une forme déter- 

 minée et devient enfin un appareil sporifère. Celui-ci est ordinairemeut extérieur 

 et c'est la seule partie de la plante qui se développe dans l'air; quelquefois 

 cependant il se produit à l'intérieur du milieu mitritif, dans la terre, par 

 exemple, et le Champignon est alors tout eiiliei' hypogé (llyménogaslrécs). 



Dans cet appareil sporifère, certaines cellules terminant les filaments bour- 

 geonnent vers l'extrémité ou latéralement et poussent de petits rameaux grêles 

 nommés sléricjmale^, dont le nombre varie de 2 à 8 ; chacun de ceux-ci se 

 renfle au sonmiet en un bouton, qui grandit, se sépare du stérigmate par une 

 cloison et devient enfin une spore, qui nnirit et se détache. Ces cellules mères 

 des spores sont wommw& hasides , d'où la dénomination donnée à l'ordre tout 

 entier. Les basidcs sont ordinairement rapprochées côte à côte en une assise 

 continue, où elles sont entremêlées de cellules stériles, nommées paraphijses: 

 cette assise est ce qu'on appelle Vhijménium. 



Outre les basidiospores, qui ne manquent jamais, ces plantes produisent encore 

 des spores d'une autre sorte, adaptées à des conditions différentes et dont l'exis- 

 tence est beaucoup moins générale ; ces spores accessoires sont désignées ici, 

 comme chez les Mucorinées et les Ustilaginées, sous le nom de conidies. 



Division fie l'ordre des Basidioiiiycètes en trois familles. — Par la dispo- 

 sition diverse de l'hyméniuin au moment de la maturité et par sa consistance 

 différente, l'ordre des Basidiomycètes se subdivise en trois familles. A la matu- 

 rité, l'hyménium, tantôt est extérieur et les spores n'ont qu'à se détacher de leurs 

 stérigmates pour se disséminer, tantôt tapisse des cavités internes et la paroi du 

 fruit doit s'ouvrir ensuite ou se détruire pour mettre les spores en liberté. Dans 

 le premier cas, si l'hyménium, et l'appareil sporifère tout entier, est gélatineux, 

 par suite de la géliiication des mendjranes des filaments qui le composent, c'est 

 la famille des Trémellinées, dont les Trémelles sont le type principal. S'il n'est 

 pas gélatineux, c'est la famille des Ili/ynénomycètes, ainsi nommée parce que 

 l'hyménium y apparaît à nu. Dans le second cas, c'est la famille des Gastéromy- 

 cètes, qui tire son nom des cavités internes de l'appareil sporifère. Il y a d'ailleurs 

 des transitions entre les Trémellinées et les llyménomycéles, comme entre les 

 Hyménomycètes et les Gasiéromycétes. 



FAMILLE Jo 



Trémellinées (1). 



Thalle et mode de vf-^gc-tation. — Les TiémelUnées vivent presque toujours 

 sur le bois mort, rarement sur la terre [Giiepinia). 



(\) Tulasne : Obscrvaiioiis sur l'on/anisalion des Trcmellinèes (Ann. des se. nat., 3= série, XIÏ, 

 1855). Nouvelles notes sw les Fuiigi tremcllini cl leurs allies (Xim. des se. nat., 5° série, XV, 

 187.1).— De Darv: Morpholoqic uiid P/n/siolof/ie der Pihe, p. tt6, Leipzig, 18GG. — Brefeld : 

 Botanische Unfersuchuiujcn iïùcr Sc/iimmcljjihc, lit, p. 181. Leipzig, 1877. 



