HYMÉNOMYCÈTES. 1047 



passent aussitôt à l'état de sclérotes ; ils ne sont, pour ainsi dire, que des sclérotes 

 doués de croissance terminale. 



Durée d« thalle. — Parvenu à l'état adulte, le thalle produit son appareil 

 sporifére, sur les filaments libres quand il n'a pas de stroma, sur le stroma ou 

 sur le sclérote quand il en possède. Par là, il s'épuise quelquefois et meurt : il 

 est monocarpique. Mais souvent il ne se détruit qu'au centre et persiste à la péri- 

 phérie ; il s'accroît alors l'année suivante, produit des fructifications nouvelles 

 disposées sur un cercle plus large, et ainsi de suite chaque année ; de là le 

 phénomène des ronds de sorcières, déjà signalé plus haut : il est polycarpique 

 ou vivace. Il en est ainsi dans beaucoup d'Agarics, de Polypores, d'Hydnes, etc. 

 La pietra fungaia des italiens n'est pas autre chose que le thalle vivace du Pohj- 

 porjtts tuberaster, enveloppant et englobant des pierres dans sa masse; maintenu à 

 la cave, il produit, des années durant, les fructifications comestibles et recher- 

 chées de cette espèce. 



Forme de l'appareil sporifére. — Sous sa forme la plus simple, dans 

 l'Exobasidiiim, l'appareil sporifére se réduit à une assise de basides étroitement 

 serrées, sans support distinct du thalle. Ailleurs, il forme à la surface du mi- 

 lieu nutritif une lame menbraneuse ou coriacée, dont la face supérieure est Isl- 

 Tpissée par ïhyménium {Corticium, Eijpochnus, divers Thelephora). Mais d'ordinaire 

 il se dresse perpendiculairement au support, quelquefois en une colonne simple 

 ou abondamment ramifiée en buisson, toute couverte de basides [Clavaria], le 

 plus souvent en un pied dilaté au sommet en un ciiapeau portant les basides 

 seulement sur sa face inférieure [Agaricus, VoUjporus, Ihjdnum, etc.). La face supé- 

 rieure du chapeau est convexe à divers degrés, ou plane, ou concave et creusée 

 en entonnoir; elle est très diversement colorée, molle ou durcie par subérifica- 

 tion des membranes {Polyporus, etc.), ou rendue visqueuse par leur gélification 

 {Agaricus viscidiis), lisse et même luhanie {Polyporus lucidus) ou hérissée de poils 

 [Polyporus hirsutus, hispidus, etc.). La face inférieure revêtue par l'hyménium 

 est quelquefois lisse {Craterellus), mais le plus souvent inunie de prolon- 

 gements de forme diverse : pointes molles pendant comme des stalactites 

 {Hydnum], côtes saillantes {Canlharellus\ lamelles perpendiculaires à la sur- 

 face, dirigées radialement de l'insertion du pied au bord du chapeau {Agaricus) 

 ou concentriquement [Ctjclomyces), anastomosées en un réseau plus ou moins fin 

 [Dsedalea, Polyporus), ou formant des tubes étroits serrés côte à côte, soudés 

 {Boletus) ou libres {Fistulina). Quelle qu'en soit la forme, ces prolongements 

 ont toujours pour résultat d'augmenter beaucoup la surface sporifére. Le cha- 

 peau est quelquefois dépourvu de pied; il est alors semi-circulaire et attaché 

 au support vertical par son bord plan, à la façon d'une console (beaucoup de 

 Polypores). De la base du pied, quand il existe, on voit souvent partir des fila- 

 ments qui s'enfoncent dans le sol et s'y ramifient en formant un mycélium secon- 

 daire. Ces filaments, non seulement fixent l'appareil sporifére au support, mais 

 encore le nourrissent pendant sa croissance, ajoutant ainsi leur action à celle 

 du mycélium primaire, ou s'y substituant s'il a disparu. 



Le plus souvent l'appareil sporifére ainsi conformé est nu à toute âge. Quel- 

 quefois il est enveloppé tout entier dans sa jeunesse par une couche de filaments 

 plus ou moins épaisse, nommée volve. Quand elle est très mince, la volve s'émiette 



