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CnAMPIGNONS. 



cule, la spire s'allonge en écailanl ses tours. Cola (ait, s'il s'agit du /*. mireum, 

 la double spire bourgeonne anssitôt sur ses doux branclios et forme un système de 

 rameaux, dont les dernières exlromitès se ronflent en asqnes arrondis, placés 

 bout à bout; en môme temps, le iisoudo-parenciijme se résorbe, à l'exception de 

 sa conche externe, cpii se décbire pour laisser écliappor les spores dont la forme 

 lenticulaire rappelle celle des AspergUliis. S'il s'agit du /'. (jlaucuin, ^\m ne forme 

 ses périthèces cpio dans dos conditions de nutriliou délormiuéos, iiolamment 

 quand on le nourrit avec du pain, le tubercule initial passe à l'étal Ac sclérote, 

 et c'est seulement après une période de vie latente que les fdamonts ascogènes 

 bourgeonnent pour produire les asques. 



Chez les Erysiphe et les genres voisins, il y a aussi deux branches jumelles 

 accolées, mais qui demeurent courtes et droites (tig. 641, ///). Elles sont bientôt 



Fig. 6il. — Sphserotheca Cnstagnci. I, appareil conidien; //, périUiècc mùr, émettant son asque unique n; 

 III, les deux jjreiniùres branches jumelles p, c; IV, formation des rameaux couvrants h; V, tubercule, 

 au centre duquel l'asque a vient de se découper dans la branche c {d'après Tulasnc et de Dary). 



recouvertes par des rameaux ijariis de la base {IV, h), qui les enveloppent dans 

 une sphère de pseudo-parenchyme, comme chez les Aspergillus (F). L'une des 

 deux branches demeure stérile; l'autre seule s'allonge, se cloisonne et bour- 

 geonne latéralement pour former quelques asques [Erysiphe, Phyllactinia, etc.), 

 ou bien s'élai'git simplement, se divise par une cloison transversale (F) et trans- 

 forme directement sa moitié supérieure en un asque unique [Sphserotheca, 

 Podosphstra). Ici l'assise externe du pseudo-parenchyme persiste à la maturité, 

 porte en des points déterminés des poils cutinisés simples [Phyllacluiia, Sphx- 

 rotheca) ou dicholomes [Podosphœra, Calocladia) et se déchire plus lard pour 

 disséminer les spores (fig. 641, //). 



Dans les Gymnoascns et Ctenomyces aussi, le périthèce commence par deux 

 branches jumelles accolées et bientôt appelées à un rôle différent. L'une se 

 renfle en une grande cellule ovoïde, qui se vide peu à pou; l'autro, enroulée 

 autour de la première, se divise en courtes cellules dont une ou plusieurs se 

 ramifient à diverses reprises en fausse dichotomie, en tortillant leurs branches 



