PIPERACÉES. 1509 



des Chloranlhus et Circxa^ter ; mais, entre ce carpelle et la bractée mère, on 

 trouve tantôt nne étamine introrse à quatre sacs polliniques [Chloranlhus de la 

 section Sarcandrd), tantôt trois étamines coiicrescentes en une large écaille an- 

 térieure, la médiane à quatre sacs polliniques, les deux latérales à deux sacs 

 seulement [Chloranthm des sections Euchloranthns et Tricerandra) ; l'androcée 

 est alors concrescent avec le carpelle dans sa région inférieure. Le fruit est 

 une drupe; la graine contient un petit embryon droit et un volumineux albumen 

 charnu. 



Résumé. — En résumé, les familles que nous venons de grouper autour des 

 Urticacées peuvent être distinguées les unes des autres et toutes ensemble du 

 type qui a servi de point de départ, de la manière suivante: 



( Étamines en même nombre que les sépales et épisépales- Urticacées. 



Un calice ' Etamines plus nombreuses que les sépales et sans ordre . . Crratophyllées. 



{ Une seule étamine, médiane Casuarinées . 



n , ]„ i- ( Plusieurs étamines Leilnériées. 



Pas de calice.. . J , ., . n; < - 



î ,, , ,. . l Akène Platanees. 



Une seule etarame.. . . ,, r-, 7 ,i ' 



( Drupe Udorantliees. 



Par ses deux genres à fleur hermaphrodite nue, la famille des Chloranthées re- 

 lie cet ensemble à la famille suivante des Pipéracées. 



FAMILLE 1 



Pipéracées. 



Appareil végétatif. — Les Pipéracéos sout des plantes herbacées, munies d'un 

 rhizome [Saururiis, Houltuynia, etc.) ou grimpant à l'aide de racines aériennes 

 développées régulièrement aux nœuds {Piper, etc.); les feuilles isolées, briève- 

 ment pétiolées, engainantes et munies de stipules concrescentes, ont un limbe 

 ordinairement entier, penninerve, souvent charnu. Dans la tige, les faisceaux 

 iibéroligneux primaires affectent une disposition particulière, signalée p. 747 

 et p. 774, fig. 505. Le parenchyme, notamment celui des feuilles, renferme une 

 huile essentielle et une résine spéciale qui rendent ces plantes aromatiques. 



Fleur. — Les fleurs sont hermaphrodites nues, rarement unisexuées (certains 

 Piper) ou périanthées (Lacloris); elles sont sessiles, rarement pédicellées [Piper 

 de la section OUonin) à l'aisselle de bractées mères, sans bractées propres, et for- 

 ment des épis axillaires ou terminaux, parfois rejetés latéralement à l'opposite 

 des feuilles [Piper) ; ces épis sont habituellement solitaires, l'arement groupés en 

 ombelle [Piper de la section Potomorphe) ou en grappe [Peperomia resediflora). 

 Les bractées mères inférieures de l'épi, au nombre de 4 [Houttuynia) ou de 6 

 [Anoniopsis), se développent quelquefois beaucoup plus que les autres, devien- 

 nent pétaloïdes et forment un involucre qui donne à l'épi l'aspect d'une simple 

 fleur. 



Le calice n'existe que chez le Lacloris, où il a trois sépales. L'androcée 

 comprend : tantôt six étamines en deux verlicilles alternes [Lacloris, Saiirurus, 

 Anemiopsis, Gijmnotheca, Piper de la section Enckea, etc.) ou quatre étamines en 

 deux verlicilles croisés [Piper de la section Oltonia), tantôt les trois du rang ex- 

 terne avec l'antérieure du second rang, dont les deux postérieures ont avorté 



