CAPPARIDÉES. — PAPAVÉRACÉES. 1467 



par un long entre-nœud {Gynandropsis, Mœrua), sont libres, à anthères introrses 

 s'ouvrant par deux fontes longitudinales ; elles varient en nombre et en fertilité. 

 Il y en a tantôt quatre épisépales, toutes fertiles [Cleome tetrandra, etc.), ou l'an- 

 térieure seule fertile et les trois autres stériles (Dactylœnà); tantôt six, disposées 

 comme dans les Crucifères, mais de même longueur, toutes fertiles {IsomeriSy 

 Cleomella, certains Cleome, etc.), ou les deux postérieures réduites à des stami- 

 nodes et les deux antérieures 'plus grandes [Dianthera] ; tantôt un plus grand 

 nombre, parce que les médianes se dédoublent en plus de deux {Physostemon, 

 Polanisia chrysantha, etc.), ou parce que les latérales se dédoublent comme les 

 médianes {Polanisia graveoIe7is(, Capparis, etc.). Le pistil est ordinairement séparé 

 de l'androcée par un entre-nœud plus ou moins long (fig. 261, p. 423), pouvant 

 mesurer jusqu'à trente centimètres {Cleome longipes), quelquefois concrescenl 

 avec les filets des étamines {Rœperia, Cladostemon) ; il se compose de deux car- 

 pelles latéraux, ouverts et concrescents en un ovaire à deux placentas pariétaux 

 couverts d'ovules anatropes, toujours dépourvu de la fausse cloison qu'il prend 

 chez les Crucifères, et surmonté d'un style court avec un stigmate globuleux ; 

 l'un des deux placentas est parfois seul fertile et uniovulé {Apophyllum). Le 

 pistil peut comprendre plus de deux, jusqu'à 10 et 12 carpelles, avec autant de 

 placentas pariétaux, quelquefois unis par de fausses cloisons transversales [Steyi- 

 phoma, Capparis avicennifolia) ou proéminant jusqu'à se rencontrer au centre de 

 l'ovaire en forme de cloisons toutes couvertes d'ovules {Capparis spinosa). 



Avec deux carpelles, le fruit est une silique {Cleome, etc.) ou une silicule 

 (Cleomella) ; quand les carpelles sont plus nombreux, c'est une baie, rarement 

 une drupe {Roydsia). La graine, dépourvue d'albumen, rarement munie d'un 

 albumen assez abondant {Tovaria), renferme un embryon courbe à cotylédons 

 plans {Cleome, etc.) ou plissés {Capparis, etc.), toujours incombants, dans lequel 

 la tigelle est séparée des cotylédons par un repli du tégument, comme dans les 

 Résédacées, au lieu de les toucher directement comme dans les Crucifères ; le 

 plan médian de l'embryon coïncide avec le plan de symétrie de la graine. 



Les Capparidées ont des propriétés antiscorbutiques analogues à celles des 

 Crucifères. Les jeunes boutons du Câprier {Capparis spinosa, etc.), ou câpres, sont 

 employés comme condiment; les feuilles de certains Cleome {Cl. pentaphylla, etc.) 

 sont comestibles comme celles du Cresson et leurs graines servent aux mêmes 

 usages que celles de la Moutarde. 



D'après la constitution de l'ovaire et la nature du fruit, les genres se groupent 

 en deux tribus, dont la première se rapprocbe des Crucifères beaucoup plus que 

 la seconde : 



\. Cléomées. — Herbes à silique. Cleome, Dactyhrna, Isomeris, Polanisia, Gijnandropsis, etc. 

 2. Capparées. — Arbustes ou arbres à baie ou à drupe. Capparis^ Tlujlachium, Niebuhria, 

 Masrua, Cadaba. etc. 



Les Capparidées, comme on voit, se rattachent directement aux Crucifères, dont 

 les Cléomées ne diffèrent que par l'androcée, l'absence de fausse cloison dans 

 l'ovaire et la fréquente zygomorphie de la fleur. 



Papavéracées. — Les Papavéracées renferment 24 genres avec environ 160 

 espèces, vivant la plupart dans les régions tempérées et subtropicales de l'hémi- 

 sphère boréal. Ce sont des herbes annuelles ou vivaces, souvent d'un vert glauque, 



