AMCARDIÂCÉES. — SAPINDACÉES. 1485 



bdelliiim [B. af ricana), le baume de la Mecque {B. Meccanensis), l'encens {Bos- 

 wellla Caiieri, papijrifera, thuvifera), la gomme chibou (Bursera gummifera), 

 la résine élémi (divers Canariiun, Bursera, etc.), le vernis du Japon et la laque 

 de Gbine [Bhus Vernix, etc.), le vernis noir {Melanorrhœa usitata), la térében- 

 thine de Cbio (Pistacia Terebinthus), le mastic d'Orient (P. Lentiscus), le mastic 

 d'Amérique {Scliinus iVolle), etc. Elles sont également riches en tannin et servent 

 au tannage des peaux, notamment les Sumacs {Rhus coriaria, R. Colinus, etc.). 

 Plusieurs sont comestibles par leurs fruits, comme le Manguier {Mangifera in- 

 dica) et les Monbins [Spondias dvlcis, lulea, purpurea, etc.), par leur pédicelle 

 renflé sous le fruit [Anacardium, Seinecarpus), ou par leur graine, comme le 

 Pistachier {Pistacia vera), etc. De leurs graines on extrait aussi de l'huile et par- 

 fois un beurre connu sous le nom impropre de cire du Japon, qui sert à fabri- 

 quer des bougies [Rhus succedanea, voir p. 518). Enfin beaucoup de ces arbres 

 donnent des bois recherchés en ébénisterie [Rhus, Pistacia, Comocladia, elc). Si 

 l'on considère l'ensemble de leurs caractères et de leurs propriétés, on voit que 

 les Anacardiacées se relient intimement par les Bursérées, d'une pai t aux Ruta- 

 cées et notamment aux Zanlhoxylées, de l'autre aux Simarubacées dont quel- 

 ques-unes ont aussi, comme on sait, des canaux sécréteurs résinifères. 



Sapindacées. — Les Sapindacées renferment 75 genres avec environ 760 es- 

 pèces appartenant la plupart à la région tropicale; on en connaît plus de 120 à 

 l'état fossile dans le terrain tertiaire. Ce sont des arbres ou des arbustes, rare- 

 ment des plantes presque herbacées {Cardiospermiim, Diplopeltis), qui grimpent 

 assez souvent à l'aide de vrilles raméales et offrent alors dans leur tige les anoma- 

 lies de structure signalées p. 796et802,fîg. olO{SerJania, Paidliuia, Tlwuinia, 

 Cardiospermuin, etc.); la tige peut être volubile en même temps que griaipante 

 (Paullinia). Les feuilles sont isolées, rarement opposées {JEscidiis, Acer, Staphij- 

 lea), sans stipules, parfois munies de stipules caduques Whvc^ [Paullinia, g[c.) ou 

 axillaires [Melianthm, Bersenia), fréquemment composées pennées, quelquefois 

 composées palmées [Msculus), rarement simples [Acer, etc.). Les fleurs sont 

 hermaphrodites, parfois polygames monoïques [Acer campeslre, A. Pseudopla- 

 tanus, etc.) ou dioïques [Acer saccharinum, etc.), quelquefois régulièi-es [Acer, 

 Greyia, etc.), le plus souvent zygomorphes, avec plan de symétrie médian 

 [Melianthus, etc.) ou oblique, passant par le second [Acer, etc.) ou par le qua- 

 trième sépale Ç'Esculus, etc.), disposées en grappes simples ou plus souvent en 

 grappes de cymes. Elles sont pentaméres, parfois tétramères [Cardiospernmm, 

 Schmidelia, Aitonia, etc.). 



Les sépales sont libres, ou plus ou moins concrescents [Melianthus, Msculus, etc.). 

 Les pétales sont libres, égaux [Acer, Sapindus, etc.) ou inégaux, celui qui est situé 

 dans le plan de symétrie avortant assez souvent [Melianthus, Mscuhis, Serjania, 

 Paullinia)', ils sont munis parfois, sur la face interne, d'un ou deux appendices 

 ligulaires [Paullinia, Serjania, Urvillea, etc.) ; ils peuvent avorter tous [Dodonxa, 

 Schleicheria, Negundo, etc.); il arrive même que le calice et la corolle manquent 

 à la fois (fleur femelle du Dobinea). Entre la corolle et l'androcée, le réceptacle 

 se renfle en un disque plus ou moins profondément lobé, portant quelquefois 

 cinq prolongements en forme de cornes alternipélales [Xanlhoceras), unilatéral 

 quand la fleur est zygomorphe [Serjania, Urvillea, Melianthus, etc.) ; ce disque 



