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 à Vierzon, j'ai vu beaucoup de champs couverts de très-beau 

 sainfoin et de fort belles vesces; ces plantes aiment les terres 

 calcaires. 



Je suis allé visiter une des fermes du chAteau de la Ferté- 

 Reuilly, dont le fermier, nommé Jean Demulder, est venu, 

 commo simple laboureur, de la Flandre belge son pays. 

 M. i*radel, au service duquel il était entré il y a quinze ou 

 di^-huit ans, a été si content de sa capacité comme cultiva- 

 teur, de son activité et de son honnêteté, qu'après l'avoir 

 mis d'abord comme maître valet dans cette ferme, il la lui 

 a donnée ensuite à moitié, et a fini par la lui louer pour 

 ô,(KX) fr., au lieu de 1,800 fr. que le fermier berrychon en 

 donnait. Celui-ci s'était ruiné et avait détérioré les terres; 

 Demulder au contraire fait très-bien ses affaires, tout en 

 améliorant la ferme, qui se compose de 60 hectares de terres 

 labourables et de ."> hectares de prés. Il a remboursé les 

 avances que M. Pradet lui avait faites pour le mettre à môme 

 de devenir métayer ; toutes ses terres sont couvertes de su- 

 perbes récoltes; il ne fait pas de jachères mortes, il a une 

 grande étendue en fort belles luzernes , sainfoins et trèfles ; 

 ceux-ci sont plus beaux que tout ce que j'avais vu dans 

 l'année ; il a des vesces d'hiver et 7 hectares de colza de 

 toute beauté; ses froments, ses seigles, et avoines sont de 

 même; il a une assez grande étendue en récoltes sarclées; il 

 les sème ou les plante dans des lignes creuses, formées au 

 moyen d'un fort rayonneur, de sorte que, lorsqu'il les ar- 

 rose avec du purin, ce liquide se rassemble naturellement 

 dans ces lignes creuses, où se trouvent les plantes. 11 ne 

 sème ses trèfles ou autres prairies artificielles, qu'après avoir 

 hersé deux fois vigoureusement les grains de mars quand 

 ils sont bien hors de terre ; après avoir semé le trèfle il ne 

 donne qu'un coup de herse les dents arrière, et il roule 

 dès que le trèfle est bien levé. Il ne le sème jamais que 

 par un temps humide ou du moins couvert, évitant avec 

 grand soin de le faire par un beau soleil ; aussi n'a-t-il ja- 

 mais manqué ses semailles de trèfle , ce (jui arrive si fré- 



