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a soin, chaque fois qu'on sort le fumier des étables, de met- 

 tre une bonne couche de marne dessus, afin d'éviter l'éva- 

 poralion de l'ammoniaque et une trop grande fermenta- 

 tion. Il y aura encore 5 hectares et demi de fourrages, com- 

 posés de maïs pour couper en vert, de sarrasin, de ves- 

 ces, etc. 



M. de Béhague est si content des résultats obtenus par 

 cet arrangement, qu'il vient d'établir un autre de ses anciens 

 laboureurs, dans une ferme de 40 hectares de ses mauvaises 

 terres; il y a mis cet homme aux mêmes conditions que le 

 premier. Jusqu'à cette heure les habitants de la commune 

 de Dampierre, n'avaient pas suivi les bons exemples de cul- 

 ture que leur donne depuis longtemps M. de Béhague; mais 

 dès qu'ils^nt vu le charretier Martin avoir de si belles ra- 

 cines, des trèfles rouges et incarnats, ils se sont mis à l'imi- 

 ter, et j'ai vu beaucoup de champs appartenant à ces petits 

 cultivateurs, couverts de trèfle incarnat, de luzerne, de 

 sarrasin, fourrages, et d'autres récoltes qu'ils avaient vu 

 faire par Martin. 



M. de Béhague a de fort beaux froments, mais j'ai été sur- 

 tout étonné de la beauté de 2 hectares de cette céréale qui 

 se trouvent faire partie d'un champ assez considérable, ayant 

 produit l'année précédente des pommes de terre hâtives sur 

 une fumure de 72 mètres. Les 2 hectares qui sont si remar- 

 quables ont été parqués en dix jours par trois cents bètes 

 mérinos après l'arrachage des pommes de terre, pendant que 

 le reste du champ qui avait aussi produit ce tubercule n'a 

 pas reçu d'engrais; aussi les feuilles du froment y sont-elles 

 étroites et de couleur jaunâtre. M. Pilinsky m'a fait remar- 

 quer que le froment venant après les betteraves était plus 

 beau que celui qui venait après les pommes de terre. J'ai 

 regretté qu'on n'eût pas donné un peu d'engrais pulvéru- 

 lent au froment venant après récoltes sarclées; je pense que 

 loO ou 200 kilogrammes de guano eussent fort bien fait 

 là. 



L'assolement de Dampierre est : première année, racines, 



