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n 1."^) fr. rhoftnro, pI je crois que 1 ,(^M) ou 1 ,t>(K) kilof^. 

 (Ir piinno «Missent donn»^ un aussi beau résultai , quoiciue le 

 prix ir.i(i|ni>ition et le |Htrt n'unis n'eussent pus monté à 

 plus tie i»<i<> ou r>li> fr. t. eut mètres de Itou fumier (jui, pris 

 à M<u»tnrf;is, roftternicnt 1,(KK) fr., ne produiraient pas un 

 meilleur effet que 1 ,ti<M) kilot;rnmmes île ijuaiio. 



M. Hatailler, (|ui est du I.anfjuedoc, a fait \enir de celte 

 province deux hommes dont un «liripe les journaliers et l'au- 

 tre est laboureur; ce dernier se sert d'une araire de son 

 poNs, (pii est une cliarrue des plus imparfaites qu'on puisse 

 rencontrer; elle a un soc pointu pour laliourer les terres 

 pierreuses, et un autre soc absolument semblable à une 

 b^che, pour couper les racines; je cite cette mauvaise char- 

 rue, parce qu'elle a un âge qui se prolonge jusqu'au joug 

 •les ba'uf>; si on attelle des chevaux, cet âge s'adapte à un 

 joug semblable à ceux qu'on emploie en Hongrie, pour atte- 

 ler les bd'ufs par le cou; on fixe ce joug aux deux colliers 

 des chevaux, sur un rebord placé derrière pour le sup|)or- 

 Icr; la barre inférieure du joug passe sous le cou des bôles; 

 on fixe cet attirail en enfilant aux deux bouts du joug une 

 baguette par un trou de la branche supérieure, puis on la 

 fait entrer dans un trou de la branche inférieure du joug. 

 Ce laboureur assure, ainsi que ses confrères avec qui j'en ai 

 causé dans mes courses agricoles du midi , que cet âge qui 

 remplace les traits diminue considérablement la fatigue de 

 traction; je suis assez disposé à le croire, car j'ai vu dans les 

 environs de Toulouse, beaucoup de bonnes charrues à âges 

 prolongés attelées de deux bœufs de taille moyenne, qui 

 labouraient facilement des terres fortes, en prenant des sil- 

 lons larges et profonds. 



Les terres du Portail et de ses environs m'ont paru très- 

 bonnes, et ne mantpient que de fumier et de bonne culture 

 junir produire d'abondanles récoltes; il y en a une partie 

 qui serait parfaite si on la drainait. Il y avait plusieurs pro- 

 priétés à vendre dans co> environs ; une entre autres, com- 

 posée d'une jolie maison bourgeoise, d'un fort beau jardin 



