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IriVhion, mois nr «liirrra malliruri'uscmont pas tivs-lon;; 

 Irmi»-». <.>u»'l «lommngjMiu'il ne m* soil pas ariaiifir aMT son 

 fnrf. pour fain* \rnir d'AnglcUMn» uiir iiiacliiiu' à lairc des 

 lii)au\ ilfilraiiiagr, (|ui, riant inisccnlrc h-s niain> d'un t»ii- 

 litT du voisinage, Irui «iit louini If nioyn d rNrcutfr «l«'s 

 drainam'N bien rtalili> tpii niùlcraii'iil licauroiii» moins dier 

 cl auraiiMit unt* durée ind<'iinirl 



I.achnuv n'\ifnl à M. Salvat , rtMiducdic/ lui, à 1 francs 

 *»<) centimes les ti hectfdilrcs; elle vient «les iHinJsdc la loin-, 

 à environ 10 kilomètres de la Hlondellerie. S il construisail 

 »m petit four à chaux sur uiu* parcclh' «le terre contenant 

 de la |)ierre calcaire, <juil pourrait acheter sur les hords de 

 la l.oire, sa chauv ne lui re\ieiidrail alors (pi'à 75 centimes 

 r hectolitre. 



M. Salvat hi\(Tne ."(K> jiètes à laine, (pii proviennent eu 

 partie tlun croi^«'inent entre hreliis solognotes et béliers 

 southdov\ns. Il Nient ilaclieter un beau bélier de celte race à 

 Alfort pour KJO francs. Ses vaches et élèves proviennent de 

 taureaux durhams avec vaches bretonnes ou mancelles, et ce 

 bétail est fort beau; il dépasse le lujmbre de trente tètes. Sa 

 vacherie contient une vaste citerne à |inrin. Il vend ses 

 veaux à l'âge de six semaines, n'élevant «jue les plus bell«>s 

 génisses; ses vaches provenant de croisement diirbiim lui 

 donnent au premier veau de 12 à lô litres de lait. Il lait 

 arroser fré(piemment les fumiers avec du purin, et le laisse 

 pendant «piinze jours sous ses bêles à c(trnes, mais en les 

 tenant toujours abondamment fournies de litière de bruyères 

 et de fougère, mêlée de paille. 



La terre de la Blondellerie se compose de 550 et quelques 

 hectares dont environ ."(JO eu bois, créés en grande partie 

 par M.M. Salvat père et lils. Llle a l'avantage de posséder des 

 marnières. M. Salvat paye 8 francs pour faucher et faner 

 l hectare de prés. Il loue pour HO francs des locatures avec 

 grange, étable pour deux vaches et des cochons, ôO ares 

 d evccllenl jardin, 50 ares de prés, et autant de pùlureau; il 



