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tn>^tlclK)ii l.iit dans I(M|iicI on n ilflnyr 1 litre (li> toiirlcnu dt* 

 rol/.i. I lilrt' i\v larinr dorm* t'I anljiiil d«* liirine d aMtinc; 

 i<n \i\ en all^nlentanl prtit à |M'tit (cttc notirritiirc dr fari- 

 iii'iix l't «Ml diminua:)! le lait ; à >ix nmis on leur ilonn»; .i li- 

 Iri-^ dr farine cl I on li de ecdza, nvee 5 litres de lait ; à huit 

 inoi> plu> de lait, mais .'> litres de farine et .*> de tourteaux, 

 h' fourrage verl el sw ainsi <|Ut; «les raeines leur sont tournis 

 suivant leur appitit ; à un an les veaux do choix ont ."> litres 

 de tarine et ^ dt; tourteaux de |dus; les autres contiinient à 

 iMre nourris comme à l\^e do Imil mois; mais à un au <| 

 demi, on diminue la ration de farine pour l'au^menler en 

 tourteaux, sans toutefois ipie celle-ci dcpa»(' jamais <• litre> 



Kii hiver, lors<|Uu les racines sont abondantes, on diminue 

 la farine, mais on donne la mi'me (pianlité de tourteaux. 

 Les génisses sont traitt-es jusipi'à leur neuvième mois comme 

 les niiUes, mais jilus tard elle> n'ont plus ni farine ni tour- 

 teaux. Sept à huit mois avant le concour> de INtissy, la ra- 

 tion de> animaux qui doiNcnl concourir, est pt»rt(''e de lt2 à 

 I i litres dont moitié tarine et le reste en tourteaux. Les 

 vaches reçoivent en été 12 kilogrammes de foin le matin, el 

 environ ô.'» à in kilogrammes d herbe ; en hiver leur ratiori 

 se c«»mpose de \i) kilogrammes de foin (;t de 1'» de rac ines; 

 on ne leur donn(> ni farine ni tonrle.iux, et elles sont ce- 

 pendant grasses. 



•le dois faire remarcpier ici. (ju'environ les ."/i des nom- 

 hreu>es primes remportées par les animaux élevés à Durcet, 

 avaient depuis un (juart jusqu'à moitié de sang schvvilz, el 

 que les hétes durhams-colentin(»8 n'en ont remporté qu'un 

 «piart ; cela prouverait en laveur des vaches sch^itz, [loui 

 (ditenir de bons élèves croises durhams. 



La mère du bœuf qui a gagné cette année la coupe à Poissy 

 provient d un taureau durham et d'une vache schwilz ipii 

 donnait 18 litres de lait; elle en donne la même (|uanlilé. 

 La mère d'un bœuf qui a remporté en 1846 la première 

 prime, était la fille d'une vache moitié schvvitz et cotenline. 

 V II JMiMif qui a olilcnu en 1S47 deux primes était né d'une 



