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On i» uiu» (lourninc de rhfvnux pour fnirp los rhnrrois, on 

 ru iiu'l t|ualrr ou ciiui à uiio voiluro ; (iiiaiid les nVollcs sont 

 riMitnvs cl les fumiers coiuluits. ils vont (iH'rthor à Saitit- 

 I..'. .Il' la tanf;uo v[ de l.i rliiiux ; («•Ile-ci toute iîO francs les 

 !.(HNl kdourammes. On ma dit t|ue I lici tnlilre pesait envi- 

 ron 7:» kilogrammes : il > a ici une cinipiatitaine de \aclie> 

 «pii en m'-néral sonl belles, et dont ipieUpies-unes sont ma- 

 gniliqiies. 



On m'a dit (piiine bonne muUc donniiit iMMitres, mais 

 ipi il > en avait ipii dépassaient un produit de ."(> litro (W. 

 lait. Les pn^ et les herbages m'ont paru tort beaux et de 

 l>onne qualité; on se sert d'un ruisseau et de sources pour les 

 irriguer. 



il existe une lùèce d'eau considc'rabic près du grand et 

 ancien chAteau, dont If. ni |)t'ul , au besoin, T'ire employée 

 pour les irrigations. 



Les >aches sont atta( bées à des [Hcpiets dans les berbages, 

 de manière à ce qu'elles gAlenl le moins d berbe jjo.ssible. 



On assure (pie le même b«'rbage nourrit moitié plus d'a- 

 nimaux que lors(pi'ils y sont laissés en liberté. Le piquet a 

 ici la forme d'une forte dent de lierse de fer, le haut de cette 

 dent e>t garni d Un»; tète ronde; au-dessous de celle-ci il y a 

 nue entaille, autour de la(juelle tourne une virole qui forme 

 en même temps le premier anneau de la cbaine; celle-ci 

 doit avoir de 5 à 7 mètres de long ; elle est plus légère dans 

 la partie qui se rapprocbe du cou de l'animal, et se trouve 

 partagée en trois, au moyen de pitons tournants, afin d'em- 

 pècber l'animal de s'empêtrer, (x-s cbaîncs sonl très-solides 

 et coùteid de 7 à 8 francs. Le piquet, long d'environ 50 cen- 

 timètres, s'enfonce à coups de maillet, mais peut se retirer 

 avec les mains. 



Si, au lieu de faire pAturer, on laiicjiait les berbages afin 

 de nourrir les animaux à l'étabb; ou dans «les bangars pla- 

 f^ à portée, on aliment(.'rail le double de bêtes et on n'au- 

 rait pa^ besoin de faire enlever ou d'étendre les bouses. 



