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là, plus que les bonnes terres cultivées en froment et autres 

 récoltes en usage; il a ajouté que 1 hectare produisait ainsi 

 de 7r> h \(M) francs par an. On coupe les ajoncs tous les trois 

 ans, et les fagots se vendent 10 francs le cent. Il faut donc 

 qu'ils produisent, lors de chaquecoupe, trois mille cinq cents 

 fagots pour qu'ils ]>uissent payer un loyer de 100 francs par 

 an. On m'a montré des coteaux à pentes rapides qui étaient 

 ensemencés en ajoncs; ce sont des communaux que leschau- 

 foinniers voisins ont loués pour un long bail à ce taux. On 

 vend à Coutances, en août et septembre, le litre de semence 

 d'ajoncs environ 1 franc. 



La ville de Coutances, où se trouve l'évêclié de la Manche, 

 est posée sur une colline formant presque un pain de sucre. 

 Ta cathédrale est placée à son sommet. 



N'ayant pas trouvé dans cette ville un agriculteur estimé 

 que M. Diguet m'avait indiqué, j'ai continué ma roule jus- 

 qu'à Perrier.Je me suis levé le 9 juillet à trois heures et demie 

 du matin , pour aller visiter à quelque distance de la ville 

 une ferme composée de 30 hectares de terres fortes, très- 

 difficiles à labourer, et de 5 hectares d'herbages ou prés 

 d'une apparence fort médiocre , le tout loué 5 ,500 francs. Le 

 fermier m'a dit louer encore du côté de Carentan, quelques 

 hectares de prés à raison de 300 francs l'un. 



Il fume ses terres avec un compost dont il emploie 75 mè- 

 tres cubes par hectare; il est composé d'un quart de fumier, 

 d'un autre quart de tangue qu'il envoie chercher sur la côte 

 à 12 kilomètres de là , il y ajoute au moins 2,000 kilogr. de 

 chaux, payée 18 francs le mille rendu chez lui, et le reste 

 est de la bonne terre. 



Il a en tout une quarantaine de tètes de gros bétail , les 

 veaux compris. Il vend les jmulains âgés de six mois de 2 à 

 400 fr. Il a d'assez belles vaches, qui valent d'après lui de 

 250 à 330 fr. la pièce, et quelques moutons croisés anglais, 

 qu'il estime beaucoup. 



Ayant envoyé trois de ses vaches à 24 kilomètres de chez 

 lui, à un taureau durham , il n y en a qu'une qui ait retenu , 



