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suivre cet excellent conseil ; il le regrette maintenant et il est 

 décidé de se rendre l'anprochain en Angleterre, avec M. Bor- 

 tierqui parle anglais, afin d'y étudier la manière de bien as- 

 sainir les terres. Je lui ai donné mon second voyage agricole 

 dans la drande-Bretagne, pour lui faciliter les recherches 

 sous le rapport des dilTércntes améliorations agricoles, qu'il 

 compte y étudier. 



M. de Graave a en été jusqu'à trois cents bétes à cornes 

 sur sa propriété, mais n'en hiverne que cent cinquante; dix- 

 huit gros chevaux et deux cents bêtes à laine croisées dishley 

 avec la grande race flandrine. Il a plusieurs taureaux dur- 

 hams, ainsi que plusieurs vaches de cette bonne espèce. Il 

 tient un taureau de race hollandaise, qui ne sert que les 

 vaches étrangères, dont les propriétaires n'en sont pas en,- 

 core arrivés à apprécier la race durham. 



Il s'est chargé de fournir les taureaux pour toutes les va- 

 ches de sa commune, ce qui lui donne le droit de pâture avec 

 son troupeau sur les chaumes ou terres en jachère des habi- 

 tants, ainsi que sur les bords des chemins. 



Il a déjà beaucoup de bêtes croisées durhams, provenant 

 de vaches hollandaises ou de l'espèce du Furnes-Embacht ; 

 cette dernière ne donne pas autant de lait que les hollan- 

 daises, mais son lait est plus gras ; sous le rapport de la 

 beauté des formes , les bêtes du Furnes-Embacht sont infé- 

 rieures. J'ai engagé M. de Graave à favoriser davantage ses 

 élèves durhams de pure race , qu'il traite complètement 

 comme les autres; aussi n'arrivent-ils pas à la taille et au 

 poids des bêtes importées d'Angleterre ; cela doit aussi tenir 

 au manque de racines et de tourteaux en hiver. Ses bêtes ne 

 reçoivent dans cette saison que du foin et de la paille, à quoi 

 on ajoute 4 kilogrammes de féveroles broyées. 



Il n'a qu'une vingtaine de vaches mères, dont cinq ou six 

 sont de race durham. Il achète de ses voisins qui n'élèvent 

 pas, tous les veaux provenant de ses taureaux durhams. 



M. de Graave en est à son premier essai en rutabagas, 

 dont il a semé une vingtaine d'ares ; comme ils sont très-bien 



