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Comme le lendemain était un dimanche, nous sommes al- 

 lés à la messe dans une fort {grande cl belle éj^lise, qui était 

 pleine de fidèles ; les hommes occupaient un côté et les fem- 

 mes l'autre. 



La population entière était vêtue comme le sont ordinai- 

 rement les habitants des petites villes, et tout dans cette mise 

 annonçait l'aisance, (pioiqu'il existe six cents indigents sur 

 trois mille habitants. 



A partir du mois d'avril jusqu'à celui d'août inclus, il se 

 tenait une foire tous les premiers lundis de chaque mois ; 

 mais petit à petit les marchands français qui y viennent, étant 

 arrivés le premier dimanche au lieu de son lendemain, cette 

 foire se fait maintenant dans un hameau voisin, au lieu de 

 se tenir comme précédemment sur la belle place qui entoure 

 l'église et qui est plantée de fort beaux arbres ; cela déplaît 

 infiniment aux habitants d'AIveringham , mais on ne sait 

 comment faire pour rétablir les choses sur l'ancien pied. 

 On peut trouver dans ces foires, ainsi que dans celles qui 

 se tiennent les autres lundis des mêmes mois à Furnes, Dix- 

 mud et Loos, tous endroits très-rapprochés, d'excellent bé- 

 tail dont beaucoup de génisses convenables à l'engraissement, 

 mais qui, sortant des pâturages gras de ce paAs, mettraient 

 quelque temps à s'accoutumer à la nourriture de; l'étable. 



Ce pays est couvert de belles plantations, (;ai nuisent in- 

 finiment aux récoltes des champs qu'elles entourent; elles 

 sont principalement composées d'ormes de trois variétés : 

 l'orme rouge, celui à larges feuilles dit de Hollande, et celui 

 qu'on nomme ici l'orme montant. M. de Smet, qui s'occupe 

 de plantations et qui a de belles pépinières, donne la préfé- 

 rence au dernier, parce qu'il s'élève plus que les autres ; il est 

 à la vérité un peu plus lent dans sa croissance, mais son bois 

 est plus dur et se vend plus cher. J'en ai vu un dont il refuse 

 IDO francs. Il a aussi un peuplier de Hollande dont il pour- 

 rait avoir le même prix. On multiplie ici les ormes, en pro- 

 vignant les jeunes branches des arbres recepés en pépinière; 

 on s'y prend de même pour avoir du plant de pommier; 



