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membre de la Société et cultive une (iemi-douzaine d'hec- 

 tnres à lui. Ce clerc m'a conduit d'abord chez un riche paysan 

 qui a fait sa fortune en cultivant bien ; il possède deux fer- 

 mes dont une que nous avons visitée contient environ 

 22 hectares de terre et 2 1/2 de prés, qu'il a formes princi- 

 palement en rebouchant les grands fossés qui servent à con- 

 duire les eaux de pluie à la rivière ; il les a remplaces par 

 des prés fort étroits d'environ iO ou 50 centimètres plus 

 creux que le bas des champs labourés. Pour les créer il a 

 d'abord placé sur le côté la terre superficielle, il a enlevé 

 ensuite une partie du sous-sol, afin de produire renfonce- 

 ment nécessaire au'libre écoulement des eaux ; ce sous-sol a 

 servi à remblayer les creux et à égaliser les parties des 

 champs labourables qui en avaient besoin ; puis la terre de 

 dessus qui avait été posée sur le coté a été répandue sur la 

 surface de ces nouveaux prés; on l'a bien fumée, labourée 

 et enfin semée avec du poussier de grenier à foin, et cela 

 forme des prés excellents, car ils sont arrosés par l'eau qui 

 s'écoule des champs et qui est toujours chargée de plus ou 

 moins d'engrais; ils n'ont que l'inconvénient d'être quel- 

 quefois couverts d'eau trouble au moment où l'herbe est 

 grande, ce qui la salit, mais cela n'arrive que par les pluies 

 torrentielles, car on a établi de chaque côté de ces prés longs 

 et étroits, une rigole qui sert à volonté pour l'irrigation ou 

 pour emmener l'eau. 



M. Pierre Doyen, le propriétaire que nous visitions, de- 

 meure à 2 kilomètres de Thouroutte ; sa ferme est traversée 

 par la belle route de Roulers bordée de beaux chênes. Il a 

 partagé ses 22 hectares en neuf soles ; la première produit 

 du lin avec une légère fumure de purin. Deuxième, seigle 

 fumé à raison de 170 à 200 francs par hectare. Troisième, 

 colza dans lequel on sème des carottes, qui viennent en ré- 

 colte dérobée; dans une partie de ce champ on laboure de 

 suite après l'enlèvement du colza, on herse bien, on met une 

 forte dose de purin , puis on repique des betteraves venues 

 en pépinières ; on sème aussi des navets dans les mêmes 



