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pocher de croire qu'il y a une erreur dans la traduction des 

 mesures. II récolterait, au moyen de cet ensemencement si 

 cvtraordinairement clair, et qui a lieu à la volée, de 30 à 

 40 hectolitres de seigle et Je 100 à 1 1^2 en avoine blanche. 

 Cette avoine a celte année plus de 2 mètres de hauteur et m'a 

 paru trop claire; il prétend que s'il semait plus épais, ses 

 grains verseraient, et qu'i'tant clairs la paille en est plus 

 roide ; cette dernière assertion est très-judicieuse. Il cultive 

 une variété de pommes de terre rouges, qu'il trouve excel- 

 lente et d'un grand produit; son nom dans ce pays est zae- 

 lingen; elle produit chez lui de 500 à GOO hectolitres. Son 

 lin était très-fin et avait plus de 1 mètre de long; il assure 

 l'avoir souvent plus long et l'avoir vendu l'an dernier 

 850 francs l'hectare. 



M. Doyen vient d'acheter il y a deux ans une ferme qui 

 lui a coulé plus de 60,000 francs : elle joint son ancienne 

 propriété ; il en a conservé dans sa culture une partie des 

 terres, qu'il est en train de défoncer à 6G centimètres de 

 l)rofondeur, en ayant le soin de laisser la terre cultivée à la 

 surface; il nous a dit que celte opération diminuait cepen- 

 dant infiniment les premières récoltes. Ses laboureurs ga- 

 gnent moins de 100 francs par an, tant la population des 

 Flandres est nombreuse. 



>'ous sommes revenus à Thouroutte après cette visite fort 

 intéressante, et M. Dieryckx étant encore dans l'impossibilité 

 de s'absenter, me prêta son cabriolet; nous fûmes, son clerc 

 et moi, dans une des terres qu'il administre; celle-ci est 

 depuis plus de vingt-cinq ans sous sa gouverne, et le pro- 

 priétaire lui a laissé le droit de faire ce qu'il jugerait conve- 

 nable pour l'améliorer. Cette terre, qui a appartenu ancien- 

 nement aux comtes de Flandre , contient un vieux château 

 bien entretenu ; elle se compose de 4G0 hectares, qui étaient 

 en grande partie en bois; M. Dieryckx a défriché tous ceux 

 qui étaient mal venants ou mauvais, ce qui a donné une 

 grande étendue de terres, qu'il a fait cultiver pendant quel- 

 ques années; après quoi il a ressemé les plus mauvaises eu 



