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uns (le nos théoriciens, qui prétendent qu'il faut absolument 

 passer par plusieurs périodes agricoles avant d'arriver à une 

 cullure réellement perCeclionnée, et qui hhunent do toute 

 leur force les a<j;riculleurs qui l'ont de suile introduite dans 

 des pays à culture arriérée. Ces messieurs prétendent qu'il 

 est impossible d'obtenir de suite, dans des terres peu fertiles 

 ou des bruyères défrichées, des récoltes abondantes, et que 

 si l'on y parvenait ce ne serait qu'aux dépens de sa fortune. 

 Eh bien ! d'après ce que j'ai vu dans les mauvaises bruyères 

 des Flandres belges, d'Angleterre et d'Ecosse, dans les bon- 

 nes bruyères de la Touraine et du Berry, enfin dans celles 

 plus que médiocres de la Sologne et des Landes, je suis inti- 

 mement convaincu que la meilleure manière de tirer bon 

 parti de ces terres en friches, ou même de celles qui sont 

 ruinées par la prétendue époque de culture semi-pacagère 

 et labourable, qui est en usage dans nos provinces du centre 

 au moyen du triste et déplorable métayage; je suis con- 

 vaincu, dis-je, que si on y employait les capitaux nécessaires 

 comme le font les grands fermiers anglais et écossais, ou à 

 défaut de sommes suffisantes pour de vastes et promptes amé- 

 liorations, si l'on n'entreprenait de cultiver que l'étendue 

 de terre quel'on pourrait bien fumer et bien soigner, comme 

 c'est l'usage des fermiers flamands, on obtiendrait de suite 

 les plus profitables résultats. 



Il faut, lorsqu'on défriche, du noir animal , et lorsqu'on 

 cultive des terres usées et maigres, du guano ou autres en- 

 grais existant à portée et à bon marché, afin de pouvoir créer 

 promptement de nouveaux engrais, base indispensable à toute 

 bonne cullure. Et je puis affirmer que MM. de la Selle et 

 Chambardel, dans leurs bruyères défrichées de Touraine, et 

 les petits cultivateurs flamands, dans leurs pauvres sables, 

 obtiennent les uns et les autres de plus belles récoltes que la 

 plupart de nos fermiers placés dans un rayon de 40 kilomè- 

 tres autour de Paris. 



Si la culture est si arriérée dans une grande partie de la 

 France, cela tient surtout à ce que nos cultivateurs ont 



