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dcur de 1 mètre carré ; on les insère dans le mur en le bâ- 

 tissant et on les fixe verticalement dans le pavé, à 1 mètre 

 lu centimètres de distaïue les unes des autres. Les vaches 

 mangent ainsi tranquilkinent , car elles ne peuvent s'aper- 

 cevoir lorsqu'elles mangent, et en tous cas elles ne pour- 

 raient ^'atteindre , étant séparées par ces espèces de cloi- 

 sons. 



Les vaches avaient été mises dans un enclos voi^ir^, pen- 

 dant qu'on U'r adourait, qu'on lavait avec grand soin lepa\('' 

 après avoir soili h; tuniicr cl (pi'on leur préparait unehonm" 

 et épaisse litière; on voyait qu'elles «'laieiit ini[)aticnt('s !!<• 

 rentrer dans l'étable, pour manger l'excellent trèlle (pj'cn 

 venait de mettre entre les dalles, car elles étaient presipi»; 

 toutes auprès de la barrière du clos. Il y avait à côté une 

 écurie commode pour les quatre beaux et gros che\au\'. 



J'ai remarqué trois bâtiments servant de granges, dans 

 l'un desquels se trouve j.tlacée la bergerie, et trois autres 

 contenant les fourrages; c'est .M. Demuinaer qui a fait con- 

 struire à ses frais les trois derniers ; ils sont garnis de plan- 

 ches et très-bien couverts en paille. Il y a encore plusieurs 

 hangars, dans lesquels sont rangés avec beaucoup d'ordre bs 

 chariots, les tombereaux à trois roues, les charrues et herses, 

 etoti l'on dépose aussi les fourrages verts. Tous ces bâtiment:» 

 sont séparés les uns des autres, en cas d'incendie, et entou- 

 rent la cour; la maison n'a rien d'élégant, mais elle e^L 

 spacieuse et .suffisamment confortable à l'intérieur. Le bois 

 de chauffage est fendu assez menu et forme des petites meu- 

 les parfaitement rangées, dont le haut forme une toiture qi;i 

 lespréservede la[)luie. Lesdomesti(iues liouunes sont nourii-» 

 et gagnent de ÎS à 1:2 francs par mois; ils sont astreinte à 

 beaucoup d'ouvrage. 



Je suis parti de Uoulers pour V()res, aiin de lraver.^or ei.- 

 core une autre partie de celte Flandre si bien cultivée, (pioi- 

 que ce détour trip-iât mon chemin pour me rendre à (,oar- 

 trai. J'ai vu toujours d'excellentes terres, parfaileuient . ui- 

 tivées, de belles fermes, des villages très-bien bàtiï» et au- 



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