— isl — 



J'ai vu 2 hectares de rarottes, semées dans un champ de 

 méteil dont la récolte venait d't^tre enlevée; une bande de 

 femmes le parcouraient à genoux et en arrachaient les mau- 

 vaises herbes à la main; dans quelque temps elles revien- 

 dront pour les sarcler avec des bineties et les éclairciront en 

 même temps ; chacune de ces deux opérations coûtera 18 fr. 

 par hectare. M. Vanderplancke les fera arroser avec du pu- 

 rin avant de leur donner la seconde culture. Il a de super- 

 bes choux caulets, qui ont été repiqués après une récolte de 

 lin ; ils ont reçu par hectare 5(X) hectolitres de vidanges 

 liquides, qui ont servi à arroser une forte fumure épandue 

 sur le champ, avant de l'enterrer. On va bientôt cueillir les 

 feuilles de ces choux et on les arrosera ensuite de nouveau 

 avec ÔOO hectolitres de purin. 



M. Vanderplancke a huit belles vaches, dont la souche 

 existe depuis longtemps dans cette ferme où l'on a toujours 

 cherché à la perfectionner, en ne conservant que celles qui 

 donnent au moins 15 litres à nouveau lait et en bonne sai- 

 son : quelques-unes arrivent à 28 litres. Il en a huit autres, 

 qui ont aussi été élevées chez lui , mais qui proviennent de 

 ses vaches montées par un taureau durham ; il assure que 

 leur lait est à la fois plus abondant et plus gras que celui 

 des autres. Ces vaches croisées sont fort belles ainsi que le 

 taureau actuel aussi croisé durham. Il a six élèves de deux à 

 trois ans et quatre d'un an, six chevaux et quelques cochons; 

 ses jeunes bètes proviennent du taureau croisé ; il devrait du 

 moins donner un taureau de pure race durham à ses vaches 

 de pays, afin d'avoir toutes bêtes de demi-sang : il y a plu- 

 sieurs taureaux durhams dans le voisinage. Il va avoir des 

 cochons de race essex-napolitaine, qui sont les plus estimés 

 en Angleterre. 



M. Vanderplancke a reçu de M. Morren, professeur d'agri- 

 culture à l'université de Liège, quarante variétés de fro- 

 ment, mais il n'a pu les semer qu'en décembre; il va semer 

 tout ce qu'il en aura récolté à une époque plus convenable. 

 Ses meules sont les mieux faites de toutes celles que j'ai vues 



