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t\i\ns «li's lu'rUagfs; il vu »«(>rl les |)lus avnru'rrs \rr> li' |ii('- 

 niirr ;ioi'kt (M rll(>s nDiil ciicnri' anjotinriiiii 1 1 de ce um'i, 

 «in'iiii «It'ini-lirt lolilrc ilr l.iriin' dt* x-i^lc, iiii'Iangi'T iwvc de 

 hidnVhf cl dr Iii pnl|K' de licllcrincs, |)()ur douze bMcs; (di 

 iiuM tout cria dans un tonneau , où on le inidan^r parfaitc- 

 nuMit av»*»- des siliiiues de lol/a et des balles tie froment ; on 

 ajoute à cette nourriture |»ré|)arée un peu d(ï foin une fois 

 par jour. Il engraisse dans ce moment un fort beau tau- 

 reau croisé diirliam , tpii est retn|)Ia(('' jtar son frère issu , 

 connue lui, d une lrè>bourie laitière de la (.ain{)iue et d'un 

 launau durbani. Il élè\c un jeune taureau et une génisse 

 de pure race durbam, ainsi «pie plusieurs croisés dinliamsdiî 

 ilillérents i^ges. 



M. d«' Hocarmi- a essayé l'emploi du siiperpbospbate de 

 cliauv, sur un petit r;\rrr de betteraves à sucre, et elles sotit 

 déjà le double des aulre^, (pii <-onl cependant fort belles. Il 

 com|)te donc essayer l'an procliain cet «'Offrais plus en firand, 

 >il peut se le procun-r à un prix rais(miiable. il a semé l'an 

 paxsé en automne plusieurs \ari(''l(''s de froment obternios de 

 ililTérents côtés, mais surtout de .M. Morren del.iégi;. Il s'en 

 trouve parmi elles, une variété à grains pres(|ue ronds et peu 

 volumineux, ainsi «pied'un froment anglais assez semblable 

 à 1 eliii du >l(''nil-Saint-Kirmin, et qui lui a été donné sous 

 le nom de froment de Sicile carré; il ressemble aussi au fro- 

 menl-aïuTion , (pioii ( ultive beaucoup dans les environs de 

 No^'«'nl-le-Uolrou , mais celui-ci a de plus longs épis , et 

 on dit ijuil rapporte moitié en sus des autres froments du 

 pays. 



M. de Bocarnié compte celte année sur une récolte 

 moyenne de .>() à 32 bectolitrcs en froment. Il a de fort 

 beau trèfle sur un défricliement de bois «pii ne date «pu- de 

 cin(i ans, mais ce terrain a été fortement chaulé; le froment 

 n y vient pas encore aussi bien qu'ailleurs, malgré le tasse- 

 ment qu'on lui procure, au printemps, au moyen du piéti- 

 nemenl opéré par des hommes; aussi compte-t-il se procurer 

 un rouleau (>o»;kill. du grand modèle. Les froments battus 



