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sablonneux de 30 ares pour jardin ; il loue tout cela 70 francs 

 à une famille composée du mari, de la femme et de six en- 

 fants. Ils ont deux chèvres qu'ils ne peuvent lâcher, plu- 

 sieurs lapines dont ils vendent les jeunes arrivés à leur taille, 

 Ifr. la pièce |)our et reexportésen Angleterre. Lepèrea emblavé 

 une partie de son jardin en seigle, dans lequel il a semé des 

 carottes; les enfants qui ne sont pas encore en état de travail- 

 ler vont ramasser de l'herbe pour les chèvres et les lapins; 

 ils ont déjà recueilli dans les chemins beaucoup de bousées 

 de vaches sèches et de crottins, qui serviront à fumer leur 

 terre, après avoir été délayés avec de l'eau, dans la citerne, 

 où les eaux d'évier et de lessive et le contenu des vases de 

 nuit sont soigneusement réunis et mélangés pour servir aux 

 arrosements. Les enfants les plus grands arrachaient les 

 chaumes du seigle et les herbes qui s'y trouvaient mêlées ; 

 cela était serré pour servir de litière. Le seigle qui était dans 

 la grange était fort beau , malgré l'extrême maigreur ûo. la 

 terre, qui se trouvait en bruyères au moment où l'on a bâti. 

 Les carottes, les pommes de terre et d'autres légumes aide- 

 ront avec le seigle à la nourriture de la famille; il y a de la 

 chicorée dans le jardin, on en a grand soin, car ses racines 

 produiront le café qui sera bu avec le lait des chèvres. Le 

 père nous a fait voir une nichée de petits lapins sauvages 

 qu'il a trouvés ; il nous a dit que les ayant mis avec une la- 

 pine qui n'avait pas beaucoup de petits, elle les avait adoptés 

 et les laissait teter comme les siens propres. 



M. Peers forme le plus qu'il peut des composts avec ses fu- 

 miers, qu'on conduit dans les champs où ils doivent être em- 

 ployés; on les mélange là avec des vases quand on peut s'en 

 procurer, ou avec de la terre ; on les arrose avec du purin et 

 des vidanges, cela les fait fermenter de nouveau, ce qu'on 

 regarde comme essentiel, afin que leur présence dans ce sol 

 excessivement léger le soulève le moins possible. II vient 

 heureusement de découvrir une marne argileuse, qui n'était 

 pas connue dans ce pays, et il s'en promet beaucoup de bien 

 pour ses terres. 



