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vastes champs sans haies, sons plaiitation^i, cultivés à plat ou 

 en planches triVlarges, on ne voit presque pas de racines , 

 peu de i)rairies artilicielles; des prés traversés par des ruis- 

 seaux non irrigués pourtant et ne donnant point di' re- 

 gains. Des troupeaux d'environ vingt belles vaches, pâturent 

 dans des pièces de trèfle, ce qui annonce qu'on est rentré 

 dans un pays de grande culture, où elle est bien moins per- 

 fectionnée. 



Je me suis arrêté dans une petite ville nommée Wa- 

 rem, pour visiter le baron de la Fontaine, qui m'avait été 

 signalé comme un bon cultiialeur. Il m'a dit qu'il ne culti- 

 vait pas lui-mùmc, mais s'était arrangé avec son fermier de 

 la manière suivante. Les terres ont été partagées en deux ; 

 le fermier fait ce qu'il veut de sa part et cultive la part du 

 baron comme celui-ci le prescrit; c'est le fermier qui a les 

 attelages et le bétail à lui, ainsi que les instruments de cul- 

 ture. L'assolement de M. de la Fontaine est comme suit : 

 première année, racines fumées à raison de GO à 70 mètres 

 cubes de fumier; deuxième, avoine; troisième, trèfle; qua- 

 trième, froment qui reçoit du guano; cinquième, racines 

 fumées comme la première année; sixième, froment; sep- 

 tième, féveroles; huitième, avoine. Il se loue fort de cet 

 arrangement , son fermier fait tous les frais de culture , même 

 les sarclages , et remplit parfaitement ses engagements. 

 Tout ce qui est produit sur la moitié du baron est pour lui, 

 excepté les pailles, qui restent pour le fermier. 



Le plâtre ne réussit pas dans ces terres argileuses; le 

 guano n'était pas connu dans cette partie de la Belgi(jue ; 

 M. de la Fontaine en a fiiit le premier l'essai et s'en trouve 

 fort bien ; il remplace les cendres de Hollande, qu'on ne 

 peut plus se procurer de bonne qualité. 



J'ai remarqué un fort beau verger, où les tiges des arbres 

 étaient blanchies à la chaux ; on m'a dit ici , comme à IJtrecht 

 et à Der>^ent, que les fruits s'exportaient en Angleterre. 



J'ai profité de mon séjour à Liège pour faire une visite a 

 M. Morren, professeur d'agriculture à ruuivcr&iLé de cette 



