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depuis, la nuilailie étant survenue, les produits de ce tuber- 

 cule oui tA3rriblemciil diminué. Ils emploient aussi beaucoup 

 (le iiiiu^ (le bouiberie , ils le font bouillir pendant quelques 

 minutes, après quoi il se coagule cl peut se dessécber ; mais si 

 on y avait ajouté de l'eau, il resterait Hijuide malgré la cuis- 

 son. 



Ces messieurs ont aclieté leurs bruyères en p^lsieurs fois, 

 de i8 francs jusqu'à 180 francs Ibectare; en moyenne elles 

 leur sont revenues à 35 ou iO francs. Ils défrichent en fai- 

 sant labourer la bruyère à 10 centimètres de profondeur; la 

 première charrue est suivie dans la même raie par une se- 

 conde , qui ramène le plus de terre possible à la surface. S'il 

 y a dans le sous-sol une couche de pierres ou de sable 

 ferrugineux, on place le nombre d'hommes nécessaire dans 

 le sillon, pour qu'ils puissent le défoncer complètement à la 

 bêche et le jeter sur le labour; dans le cas contraire ils se 

 contentent d'y fnire passer une charrue à sous-sol fortement 

 attelée, qui fouille autant que possible le terrain de dessous. 

 Une fois la première récolte enlevée, ils labourent profondé- 

 ment pour ramener la bruyère décomposée à la surface. Ils 

 défrichent 1 hectare en quatre journées d'hiver. 



Ils mettent pour la première récolte après défriche- 

 ment, 1,000 kilog. de noir animal, qu'ils payent à Rotter- 

 dam ou à Amsterdam, o francs les 100 kilog.; mais il faut le 

 faire venir de ces villes à Bn^la par eau , et ensuite par voi- 

 ture, pendant 2 i kilomètres, souvent par des chemins de sa- 

 ble bien mauvais. Ils ajoutent a ces 1,000 kilog, de noir, 

 l(X) kilog. de gélatine sèche, ou de sang des.séché; et quand 

 ils n'ont pas de ces deuv derniers engrais, ils portent la dose 

 de noir à l,oOO kilog. 



Ces messieurs ayant dans (juclques coins de leur grande 

 propriété, un sous-sol argileux très-compacte, ont essayé 

 d'eu répandre 100 mètres cubes par hectare sur leurs défri- 

 chemenls, soit une couche de l centimètre d'épaisseur, el ils 

 s'en trouvent fort bien, surtout après l'avoir mélangé avicde 

 la chaux. Voici l'assolenienl qu ils ont adopté : [tremière an- 



