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d'être fortement mouillé. M. de Bocarmé réussit ainsi, mal- 

 gré les pluies, les longues nuits et le peu de chaleur de l'au- 

 tomne, à rentrer beaucoup de bon fourrage, qu'il perdait 

 souvent auparavant , ou qu'il était forcé de consommer en 

 vert, ce qui était un grand embarras, ses prés étant fort 

 éloignés de sa principale ferme. 



On voit chez M. de Bocarmé des attelages de charrues de 

 toutes sortes, de deux chevaux, de deux bœufs, d'un bœuf 

 et d'un cheval, d'un bœuf et d'une vache, de deux génisses 

 à une herse, de deux vaches à un petit tombereau à trois 

 roues, qui approchent le fourrage vert et font tous les petits 

 charrois de la ferme. Lorsqu'un cheval est malade il est rem- 

 placé par un bœuf; si c'est un bœuf qui est retenu à l'éta- 

 ble, on met une vache à sa place pour l'attelée du matin et 

 une autre pour celle du soir ; on leur donne alors un peu 

 plus de farine. 



J'ai retrouvé à Bury M. Edouard Laburthe, dont j'avais fait 

 la connaissance lorsqu'il était en pension chez M. xMalingié, 

 pour y étudier l'agriculture; il est venu se loger depuis 

 quelque temps dans ce village , afin de suivre les cultures 

 véritablement modèles de M. de Bocarmé et ile quelques 

 bons agriculteurs des environs, ainsi que la fabrication du 

 sucre dans les deux sucreries du village voisin , Peruwèz. 

 Nous sommes allés ensemble visiter M. Boel dont j'ai parlé 

 précédemment ; il nous a fait voir son beau bétail et entre 

 autres une \ache grasse qu'il vient de vendre 450 francs. 

 Ses jeunes durhams et croisés durhams ont bien profité de- 

 puis que je ne les avais vus. Nous sommes allés visiter un 

 champ de choux caulets plantés en quatrième récolte dans 

 l'année; ils ont profité, mais bien moins que ceux que 

 M. Boel a fait repiquer entre les lignes de carottes. Je pense 

 qu'il aurait dû faire arracher ses pommes de terre dès que 

 la maladie s'y est montrée, car les tubercules ne profitent 

 plus dès que les feuilles leur ont été ôtées , ou ont été dé- 

 truites par la maladie ; s'il eût donné alors un labour et fait 

 planter les choux, ils seraient mieux venus. 



