^4 Traité Economique 



îa bonne litière , & de Therbe fraicfie* 



ment coupée pour la nuit. 



Si on les engraiffe en hiver , on les 

 tient chaudement dans Tétable, depuis 

 k Saint Martin jurqu'au mois de Mai, 

 fans les lalder forcir : on leur donne 

 de bon foin , & même fans ménage- 

 ment : on peut mêler le foin avec un' 

 tiers de paille d'orge , Se par ce moyen 

 on épargne: on leur donne en même 

 temps fur le foir des pelottes faites 

 avec de la farine de feigle , d'orge ou " 

 d'avoine, pétries avccdereau tiède & 

 du feî: on leur hache auffi quelquefoisr 

 de grofTes raves, qu'on leur donne 

 pour nourriture; on \qs fait même fou- 

 vent cuire , de même que les carottes , 

 \^s gros navets , les feuilles & grains de 

 maïs : on peut leur donner encore à\x 

 marc de vin dans de l'eau chauxle, &c 

 y mêler beaucoup de fon. Dans le- 

 Pays Melîin , on leur donne des tour- 

 tes de chenevis. Se même de fuif. 



On engraiiTe les Bœufs d'Auvergne- 

 Se du Limoudn avec du foin de haur 

 pré , du m.arc d-huile de noix , qu'on- 

 mêle avec de gros navets Se de la fa- 

 rine de feigle. Dans le Journal éco-* 

 liomiqiiê fe trouve uu Mémoire fug- 



