\l^6 - Traité Economique ' 

 dîfférens endroits , pour faciliter Ké- 

 coulement des urines qui tombent dans 

 une cavité affez large , pratiquée au^ 

 delTous ; cette rangée eft bordée par 

 un râtelier remplie de crare , que les 

 Veaux peuvent lécher <& manger à leu^c 

 aife: on place aufTi à portée d'eux une 

 auge remplie d'orge, mêlé d'un peu 

 de fel , ôc quelques-uns y ajoutent de 

 la craie pulvérifée , delà farine de fro*- 

 ment ôc de la farine d'avoine. 



Quand la mère manque de lait, on 

 a recours à une efpece de pâtée, que 

 l'on peut comporer de pîufieurs maniè- 

 res: on prend de la dreclie Ôc de la 

 craie réduite en poudre très-fine , par 

 égale quantité; on mêle le tout en- 

 femble avec un peu de fel , de farina 

 êc d'eau-de-vie oud'anis: on bat ces 

 dîfférens ingrédiens, pfqu'à ce que le 

 mélange acquière la cénfiftance d'une 

 pâte molle, 6t on en forme dts pilules 

 ou bols , dont on donne trois à la foisr 

 après hs avoir trempées dans du lais. 

 Cette nourritttre cft fort du goût des 

 Veaux : on n'cô pas long-temps à la 

 leur faire avaler de- force;, ils la prcij- 

 ïiçnt bientôt d'eux-mêmes ,. & il n*eâ 

 quefiion que d^ la leur donner au boiiC 

 d^un bâtOQ.^ Ceue pâtée efl excelleatf^ 



