ï^a Traité Economique 

 on fait achat de ces animaux, dit-il, 

 il faut remarquer s'ils boivent , le jour 

 qu'on les acheté ; c'eft une marque 

 qu'ils fe portent bien ; car quand ils 

 font malades, ils évitent toute boiflbn : 

 Izs maladies , ajoute-t-il , les attaquent 

 fubitement;(Sc fans un remède prompt, 

 elles font pour la plupart incurables , 

 & elles les font périr en trcs-peu de 

 temps. Le même Auteur dit qu'on a 

 obfervé que les Chèvres ne refpirent 

 point par les narines , comme les au- 

 tres animaux , mais par les oreilles. 

 Ce fait mérite d'être plus particulière- 

 ment conftaté. Columelle,en parlant 

 ÛQs Chèvres, donne la préférence à 

 celles qui font fans cornes , pour les 

 "pays chauds & tempérés ; & à celles 

 qui ont 6ts cornes, pour \t^ pays plus 

 froids: on trouve dans l'efpece qui a 

 des cornes un avantage particulier qui 

 ne le trouve point dans les autres; 

 cefl: de pouvoir connoître \'^gQ de 

 ces animaux par les cercles qui fe 

 trouvent autour des cornes: on pré- 

 tend encore que cette efpece efl: plus 

 robude , & vit plus long-temps. Quel- 

 ques anciens Naturaliftes affûtent que 

 la Chèvre voit aulTi bien la nuit que le 

 jour. Cela demande un examen plus 

 ample. Ces 



