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 pour i'accouplement; par ce moyen, 

 on ménage les forces du mâle Se de la 

 femelle. Les Agneaux qui proviennent 

 d'un Bélier qu'on fait faillir avant l'âge 

 de trois ans, ne font jamais bien con- 

 ditionnés ; les Brebis n'entrent ordi- 

 nairement en chaleur que vers le com- 

 mencement de Novembre ; cependant 

 les Béliers les féconderoient en tout 

 temps, fi on leur en laiffoit la liberté. 



Uâge des Béliers fe connoît à leurs 

 dents, ou aux anneaux qui font à Tex- 

 trémité de leurs cornes : on compte 

 le? années par leur nombre ; il faut fur- 

 tout bien nourrir \qs Béliers dans le 

 temps de leur accouplement ; le pain , 

 l'orge & le chenevis font une bonne 

 nourriture pour eux. 



On mange rarement la chair du Bé- 

 lier , à caufe de fon odeur défagréable , 

 6c de fa fueur forte , qui approche 

 de celle du Bouc ; elle eft en outre plus 

 indigefte que celle de la Brebis , du 

 Mouton & de l'Agneau : on emploie 

 en Médecine fo^fiel , fon fuif & fâ 

 moelle. Le fiel eft purgatif: on en im- 

 bibe de la laine, qu'on emploie en ca- 

 taplafme furie ventre des petits enfans, 

 pour leur lâcher le ventre , ce qui eft 

 très-utile dans ce cas , où on ne peut 



