4^o Traité Economique 



jours du même côté , de peur que 

 le tas venant à fe défaire, les glands 

 rx pourrifTent après avoir germé. On 

 a remarqué qu'un demi-boifieau de 

 glands, mêlés avec du Ton qu'on faîc 

 manger tous \qs jours à un Cochon, 

 lui donnoit chaque jour une livre de 

 graifle, pourvu que l'animal Fût d'une 

 confticution très-faine , & qu'on hù 

 continuât cette nourriture pendant 

 cinquante-cinq ou foixante jours. 



II faut donner fou vent de la nou- 

 velle litière aux Cochons, faus cepen- 

 dant s'aiTujettir à ôter la vieille cha- 

 que fois ; cela les, entretient blancs.: 

 d'ailleurs, ce changement leur plaît; 

 car ils ne fouillent pas pour lors le fu- 

 mier , mais ils s'enveloppent fimple- 

 ment dans la litière fraîche. Il efl; cer- 

 tain que là paille , fouvent renou- 

 vellée, \qs maintient prefque autant 

 eue la nourriture qu'on leur donne. 

 Quand on veut avoir des Porcs dont 

 ja chair foie tendre , & avec lefquels 

 on puiÛe faire du petit falé , on ne 

 îe^ lailTe pas aller aux champs ; on leiir 

 donne dans leurs toits la nourriture 

 convenable, & on les lave fouvent, 

 pour les entretenir plus propres. 



Linnseus a fait mention d^s plantes 



