— 559 — 

 cuni unciune, e dagle lu focu, et cusì li curanu. L' al- 

 trui piglia la brenna et l'assungnia delu porco re- 

 cente et pistala bene et mestecala cula decta brenna; 

 sia ben scossa dala farina, poi bulla insenmura culu 

 grassu delu porcu, et ponase supre la griczaria; que- 

 stu fané dui voi tre fiata , ca se libera , et se più ane 

 misteru, più gle lu fané, et ene provato. A quellu me- 

 denmu et megliu: fané, per tucte le cose, la cura 

 posta in delu capitolu deli grappe, la quale se co- 

 menza : » Recipe de sevo biccinu » etc. Ancora l' altru : 

 se volerai, porrai usare lu unguentu factu dela ce- 

 pulla dela rosa, de sinoppidu et dela resina de pina, 

 et de tucte 1' altre poste de sopra in delu capitolu dele 

 crepacce. E perciò sine in delu dectu unguentu, 

 sine in delu inguentu da resollare, fané comu se 

 centone locu. Ancora a quellu medenmu: fané lu 

 unguentu dela trebentina e dela eira et de gunma 

 rabica e delu sucu dela bertonica, comu se centone 

 in delu prossimo capitolo, et ungene la griczara, ca sa- 

 narane. L' altru unguentu che sequeta , lu quale vale 

 ali grappi per traversu et ale reste longue: Recipe 

 une. j. de auru pinmentu , et de verde rame une. ij. 

 et S-, et de nitru ben tri tu et pulverizatu une. ij. et ^., 

 de calce viva une. §. , de assungnia porcina une. iij., 

 sevo castratine et de oliu conmunu a quantitate de 

 tucte queste cose diete manco una quarta. Se vorai 

 fare 1' unguentu più forte, mictice une. ij. de verde- 

 rame , e de questu unguentu se unga la griczaria fine 

 che sia perfectu curatu. A quellu medenmu : Recipe 

 de turnisci, cioene de tutumagliu, libr. ij. et piste- 

 se bene, una libr. d' assungnia vecchia et libr. j. de 

 oliu de uliva anticu. Queste tre cose bullanu insen- 

 mura assai, et pui se culo per unu pannu in alcunu 

 vasu mundu , et poi ce mieti une. j. de verde rame 



