voir de belles betteraves dans une terre d'une haute ferti- 

 lité ; les béliers sont des croisés southdown et charmoise. 



Il nous conduisit dans son étable, dans laquelle il 

 engraisse des vaches et des bœufs achetés à cet effet ; on 

 leur donne un mélange fermenté formé de cinq kilos de 

 tourteaux de colza, de farines, de siliques de colza, de 

 balles de froment et de racines ; cela donne beaucoup 

 d'excellent fumier, qui assure de bonnes récoltes. 



Nous sommes retournés à Saint-Florent, et le chemin 

 de fer m'a conduit à Châteauneuf-sur-Cher, d'où l'om- 

 nibus m'a déposé au château de Bel-Air, prèsLignières. 

 J'allais chez M me Durand, la mère de mes jeunes amis; 

 M. Benoist, l'aîné, m'a conduit le lendemain matin dans 

 leur terre de Bois-d'Habert, propriété d'environ quatre 

 cents hectares, qu'ils viennent de partager en cinq lots 

 pour les deux sœurs et les trois frères, ces derniers encore 

 garçons. 



Il s'y trouvait soixante et quelques hectares de 

 bruyères qui viennent d'être défrichés, et qui, pendant 

 quatre ans de suite, ont donné de bonnes récoltes de 

 céréales et de colza, à l'aide d'une application annuelle 

 de quatre cents kilos de phosphate de chaux fossile , 

 dont le prix, rendu à la station du chemin de fer, est 

 de 7 fr. 50 les cent kilos. 



M. de Saint-Georges, ancien officier supérieur d'ar- 

 tillerie, maire de la commune d'Ineuil, dont les bruyères 

 touchent celles de MM. Durand, en a déjà loué en détail 

 une grande étendue aux habitants de sa commune, pour 

 dix-huit ans, à raison de 35 fr. l'hectare avant défriche- 

 ment, et à charge de les marner deux fois pendant la 

 durée du bail ; la marne se trouve dans le sous-sol. On 

 voit de très-belles récoltes de céréales et même de fro- 

 ment sur ces défrichements récents ; aussi, le prix de 

 vente de ces bruyères est-il arrivé à 600 fr. l'hectare. 



M. Philippe Durand, qui a pris un brevet d'importa- 



