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M me Guillot est si obligeante, qu'elle a fait connaître à 

 bien des personnes de sa connaissance, et à toutes celles 

 qui sont venues la consulter, les méthodes qui lui ont le 

 mieux réussi, pour faire ses petites éducations de vers à 

 soie, qui conviennent tant pour la production de la 

 graine ; une partie de ses élèves, qui habitent diverses 

 parties du Berry, ont suivi son exemple, et propagent 

 l'instruction qu'elles doivent à M me Guillot; il se fait ainsi 

 beaucoup de graines dans les environs de Saint-Amand- 

 Montrond, Montméliand, Bourges, et autres villes du 

 Berry ; plusieurs personnes de Lignières m'ont dit que 

 les terres légères, saines, et bien exposées des environs 

 de cette ville, étaient recherchées et payées fort cher, 

 de 2 à 3,000 fr. l'hectare, pour les planter en mûriers ; 

 beaucoup de personnes s'occupent de la production de 

 graine de vers à soie, qui est si profitable. M me Guillot 

 envoie sa graine de vers à soie, en février, à Salon, dé- 

 partement des Bouches-du- Rhône; elle la partage par 

 kilos, contenus en sacs de lustrine ; chaque sachet est 

 mis dans une boîte de zinc, dont le dessus est percé de 

 trous du diamètre d'une pièce de 5 fr. en or ; on super- 

 pose six boîtes en zinc, dans une caisse de bois ; en for- 

 mant les boîtes, on en ôte soigneusement tous les œufs 

 qui ne sont pas d'une bonne couleur. 



J'ai pris congé de ces dames, en les remerciant de la 

 bonté avec laquelle elles m'ont fourni tous ces détails, et 

 j'ai bien regretté de n'avoir pu faire la connaissance de 

 madame Guillot, qui a rendu pendant le tiers d'un siècle 

 un si grand service à la France, et particulièrement aux 

 pays qui l'environnent; son fils et celui de sa belle-sœur 

 ont déjà planté, chacun, quatre cents mûriers; ces Mes- 

 sieurs font venir de la ville de Salon de jeunes mûriers 

 connus sous le nom de Pourettes, et les greffent lors- 

 qu'ils sont assez forts. 



M. Benoît Durand m'a conduit à Vallenais, chez M. Ed- 



