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état de souffrance, me montrer sa belle vacherie. J'y ai 

 trouvé son beau vieux taureau, âgé de sept ans, qui fait 

 son service à merveille, malgré son très- grand poids, 

 qui dépasse mille kilos ; mais lorsque les vaches doivent 

 être servies, on les place dans un travail où se trouve 

 une soupente qui, placée sous leur ventre, les empêche 

 de trop sentir le poids du taureau ; ce très-bon taureau 

 avait gagné chez son premier propriétaire, M. Tierson- 

 nier, un premier prix à un concours régional, il y a de 

 cela cinq ans, et il a toujours donné depuis d'excellents 

 produits, que le vicomte nourrit de manière à les vendre 

 gras vers l'âge de vingt-quatre mois; lorsqu'il y a, de 

 ces jeunes bêtes grasses, un nombre suffisant pour rem- 

 plir un wagon, M. de Montagnac écrit à un grand bou- 

 cher d«; Paris, qui vient, ou envoie, les estimer et les 

 payer. Le dernier wagon, parti récemment, a dépassé, 

 par tête, le prix de 460 fr., sur lesquels il n'y a aucun 

 frais à défalquer. 



Le vicomte cultive à peu près cent hectares sur lesquels 

 il a trouvé le moyen de créer une trentaine d'hectares 

 de prés ; ces prés dont environ les deux tiers n'étaient 

 que des cailloux tout à fait dénudés et bordant le Cher, 

 ont reçu des terres de déblais du chemin de fer qui se 

 trouve à petite distance; M. de Montagnac a en outre 

 créé une chute en barrant le Cher qui, ici, n'est encore 

 qu'une petite rivière; on a choisi un endroit où le cours 

 de la rivière se trouve très-resserré par deux collines ; 

 la chute, ainsi obtenue, met en mouvement une ma- 

 chine à battre à poste fixe, qui bat aussi les grains de la 

 commune; de plus, l'eau est employée à irriguer une 

 bonne partie de cette vaste prairie, qu'on vient enfin de 

 terminer, et qui s'est augmentée par un échange qu'il a 

 su attendre patiemment depuis bien des années; cette 

 propriété, d'environ trois hectares de pâtures maréca- 

 geuses, garnis de broussailles, appartenait à un paysan 



