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chaque année sur un point différent du territoire et dans 

 une nouvelle ville. 



J'ai trouvé la culture de la ferme-école encore bien 

 améliorée, elle est couverte de belles récolles de tout 

 genre ; les froments rendent en moyenne de vingt-sept 

 à vingt-huit hectolitres. On a drainé les terres et les 

 prés; on a irrigué ces derniers; on a arraché les pierres 

 et petits rochers, très-abondants dans les terres volcani- 

 ques de ce pays. 



■ On y cultive du maïs pour fourrage et j'y ai vu un essai 

 de maïs caragua ; j'y ai vu pour la première fois, un 

 petit champ de vesces velues, semées avec un peu de 

 seigle ; cela forme un fourrage épais et magnifique, de 

 plus de cinq pieds de haut ; nous en avons porté quelques 

 poignées aux bœufs, qui l'ont bien mangé; M. Chou- 

 von en a tiré la semence d'un grainetier d'Annonay 

 dont j'ai perdu le nom ; il me semble que cette plante 

 mérite, par son grand produit, d'entrer dans la culture 

 ordinaire. 



La ferme-école est toujours au complet ; elle a même 

 un élève de plus; ils sont trente-un, et il en est ainsi, 

 habituellement. 



Je me suis rendu le lendemain chez M. Calemard de 

 la Fayette dont j'avais eu l'avantage de faire la connais- 

 sance (au congrès organisé par M. de Caumont, au Puy, 

 en 1858); M. de la Fayette y avait été remarqué par 

 tous les membres, pour sa facilité d'élocution, et pour 

 ses nombreuses connaissances. 



M. de la Fayette, qui a une maison en ville, m'a con- 

 duit à sa terre dont sa jolie habitation se trouve à sept 

 cent cinquante mètres au-dessus du niveau de la mer ; 

 elle est entourée d'un parc bien planté ; lorsqu'il faisait 

 son droit, il s'occupait déjà de l'embellir en y plantant 

 des arbres rares, à cette époque- M. de la Fayette a 

 commencé en 1849, à s'occuper de l'amélioration de 



