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il me mena dans une vaste prairie fort bien irriguée, 

 où un grand nombre de faucheurs et de faneurs étaient 

 occupés, et d'où plusieurs attelages ramenaient du foin; 

 j'y ai aperçu un râteau à cheval ; en continuant notre 

 promenade , le docteur m'a fait traverser des champs 

 tellement couverts de pierres, qu'il m'a dit qu'une dou- 

 zaine de femmes remplissaient en fort peu de temps un 

 tombereau sans le changer de place ; il se débarrasse 

 des petites pierres en les faisant conduire sur les chemins 

 que le cantonnier de la commune lui indique à cet 

 effet , les plus grosses pierres sont mises en tas le long 

 des chemins , et il en fait faire en partie des murs en 

 pierres sèches ; mais comme la quantité des pierres est 

 énorme, et qu'elle s'augmente beaucoup , chaque fois 

 qu'on laboure plus profondément, M. Olivier a trouvé 

 une nouvelle manière de les employer ; ayant beaucoup 

 à drainer, il fait, dans les parties de sa propriété où le 

 sol a une grande profondeur, labourer la terre sur une 

 largeur de six pieds ; des ouvriers armés de pelles, 

 jettent la terre sur les deux côtés de la largeur labourée; 

 alors la charrue recommence à labourer sur la même 

 largeur, et les ouvriers, à vider la terre ameublie par le 

 labour; on renouvelle cette opération autant de fois 

 qu'on le peut, en augmentant le nombre de paires de 

 bœufs, nécessaires, pour que le soc de la charrue puisse 

 fonctionner; dans certains champs, on a pu approfondir 

 cette espèce de canal, jusqu'à plus d'un mètre; cette 

 grande opération a deux buts également utiles ; on 

 obtient aussi de la terre, soit pour améliorer de grands 

 prés récemment faits, si la terre se trouve d'une qualité 

 convenable ; soit pour être transportée sur des champs 

 dont le sol n'est pas assez profond ; quand la terre est 

 enlevée, on met les pierres dont on veut se débarrasser, 

 dans le canal qui, une fois rempli à m 40 de la surface 

 devient un maître drain, pour l'assainissement de la terre. 



