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planter; je l'ai fortement engagé à visiter les vignes de 

 Chissay, plantées en chaintres; il m'a promis de le faire 

 quand il ira rendre visite à M me Malingié, avec le mari 

 de laquelle il était très-lié; il compte aussi y envoyer 

 M. Amiot, son régisseur, ancien élève de la Charmoise, 

 et qui est de ces environs ; cela me fait espérer que 

 M. Hiant importera dans l'Allier cet excellent genre de 

 culture de la vigne, si peu cher à établir, dont la culture 

 est des moins dispendieuses, et qui est des plus produc- 

 tifs en vin ; ce sera un grand service à rendre à ce 

 pays, comme à tous ceux où on l'introduira. M. Riant 

 vient d'acheter une machine à vapeur loeomobile, pour 

 le battage de ses moitiés de céréales. 



Il aime les arbres rares, et en plante un assez grand 

 nombre dans son parc; il a le soin de défoncer à un 

 mètre tous les massifs à planter. 



Il a, dans le domaine qu'il améliore, et où son régis- 

 seur loge, un taureau et quelques vaches durham ; mais 

 il s'occupe principalement du croisement par taureaux 

 durham avec vaches charollaises, pour en engraisser les 

 produits jeunes. Son troupeau est en partie de race char- 

 moise pure, et le reste est croisé. Les métayers tiennent 

 aux bêtes charollaises ; ils ont aussi des béliers de race 

 charmoise. 



Je suis allé, le 17 août, chez M. de Bonant, président 

 du comice agricole de Moulins; il était absent ainsi que 

 Madame; ils viennent de très-bien arranger un beau et 

 vieux chàeau-fort, orné de cinq belles tours et entouré 

 de profonds et larges fossés ; cela forme maintenant une 

 belle habitation, posée sur un plateau élevé, où malheu- 

 reusement de beaux arbres manquent. M. de Bonant a 

 beaucoup de vignes cultivées par de petits propriétaires 

 voisins ; il est en train de se former une réserve, qu'il 

 fume fortement; sa terre n'étant qu'à deux lieues de la 

 ville, il a le projet de transformer en herbages ses terres 



