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Il y a créé beaucoup de prés irrigués ; j'ai vu de très- 

 beaux trèfles et d'excellentes récoltes sarclées. Ses 

 récoltes de céréales déjà rentrées, ont été fort bonnes. 



Il a quatre-vingt-dix bêtes à cornes, de tous âges, 

 princi paiement de croisement durbam et cbarollais ; dix 

 chevaux ; deux cents montons à l'engrais et des porcs 

 berksliire ; il m'a donné la note suivante du produit net 

 des quatre dernières années; en 1863 sur cent soixante- 

 quatre hectares on aobtenuii, 129 f.; en 186i, 21. 922 fr.; 

 en 1865 sur cent quatre-vingt-trois hectares seulement 

 7,205 fr. et en 1866 sur deux cent trois hectares 

 25,537 fr. 



Il était absent, lors de ma seconde visite et est rentré 

 peu de temps avant mon départ ; il est maire de la com- 

 mune de Trétau. 



J'ai couché le soir dans une petite auberge de village, 

 n'ayant pu avoir un cabriolet que pour le lendemain, 

 pour me rendre au vieux château de Thoury, grande 

 terre appartenant à Monseigneur de Conny, chanoine de 

 Moulins; cette terre se trouve à cinq kilomètres du 

 bourg de Dompierre et à trente-deux kilomètres de 

 Moulins, sur la route de cette ville vers la Bourgogne. 

 M. Talon, le régisseur, après avoir fait ses études, s'est 

 senti de la vocation pour devenir un cultivateur; il a suivi 

 les cours de la ferme régionale de la Saulsaie, et s'est 

 ensuite perfectionné dans la pratique agricole, dans le 

 nord de la France ; par suite, il a été mis par Monsei- 

 gneur à la tète de sa terre ; M. Talon vient de se marier 

 récemment dans les environs de Saint-Quentin, d'où il a 

 ramené une jeune et jolie femme accompagnée de sa 

 mère et de sa grand'mère, qui n'ont pas voulu se sépa- 

 rer de suite de leur enfant chérie, qui allait se fixer si 

 loin d'elles. 



M. Talon étant allé à une foire, je n'ai trouvé que ces 

 dames, logées dans une des quatre tours restées de l'an- 



