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lutter ses brebis en septembre ; c'est plus tôt qu'elles ne 

 l'étaient habituellement; vingt brebis n'ont pas agnelé , 

 les quarante autres ont donné quarante-huit agneaux qui 

 ont bien réussi ; ils ont été vendus gras à quatre mois , à 

 25 fr. la pièce ; l'année suivante, les mâles sur soixante- 

 quatre agneaux ont été vendus gras, 42 fr., âgés de 

 quatorze mois; il avait choisi huit des plus beaux, dont 

 trois ont été mis dans le troupeau croisé ; les cinq autres 

 ont été vendus de 200 à 350 fr. 



Les betteraves paraissent à M. Riverain-Collin être indis- 

 pensables aux agneaux ; il en garde donc jusqu'aux nou- 

 velles betteraves, en les mettant en silos posés sur terre, 

 au nord de bâtiments, on les découvre lorsque les ge- 

 lées ne sont plus à craindre ; elles se rident un peu en 

 séchant, mais elles se conservent. La tonte des bêtes à 

 laine a lieu fin d'avril et mai; les toisons de brebis sont 

 en moyenne de trois kilos de laine vendue, cette année, 

 2 fr. 80 c. le kilo; la toison d'agneau qui pèse un kilo 

 cinq cents grammes, a obtenu 3 fr. 60 par kilo ; les 

 troupeaux de métis mérinos des environs donnent des 

 toisons de quatre kilos ; mais à cause de la quantité du 

 suint, la laine ne se vend que 1 fr. 70 c. le kilo; on voit 

 par là que la laine de bons southdown vaut au moins 

 celle ^es métis mérinos ; mais la carcasse de ces derniers 

 est loin de valoir celle des southdown à nourriture 

 égale. 



Les expositions de southdown que M. Riverain-Collin 

 fait depuis quelques années, dans les concours, lui ont 

 amené un assez grand nombre d'acquéreurs pour ses 

 béliers, qui se vendent de 2 à 400 IV. 



Il a habituellement de deux à trois cents moutons, mis 

 en pension par des bouchers, à la ferme , en payant 

 20 c, par tète et par jour. 



La porcherie contient ordinairement une vingtaine de 

 truies craonnaises ou anglaises, des verrats, trois cochons 



