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un régime plus substantiel, elles deviendraient trop 

 grasses cl impropres à la reproduction. 



« J'ai pris depuis quelques années dans certaines 

 saisons l'habitude de faire arroser mes mélanges 

 pour moutons d'une décoction de farine de tourteaux de 

 colza; cela f.iil lécher les auges et me paraît nourrissant 

 et surtout apéritif. 



« J'ai soin de faire mettre des pierres de sel dans toutes 

 mes bergeries, surtout à l'époque de l'agnelage, pour em- 

 pêcher les brebis et les agneaux de tirer la laine. 



« Les agneaux, peu après leur naissance, vers quinze 

 jours, trouvent dans des râteliers à auges que les mères 

 ne peuvent atteindre, du son de blé, du fin regain de 

 luzerne et ont ainsi une nourriture complémentaire in- 

 dispensable quand le lait maternel diminue et surtout 

 quand l'agneau commence a vouloir manger. 



« Avant le sevrage, quand l'agneau plus fort mange 

 davantage , on ajoute au son de l'avoine et de la carotte 

 hachée menue, que plus tard on remplace par de la bet- 

 terave. 



« Enfin l'herbe arrive, on leur en apporte à la berge- 

 rie, qu'on leur donne à discrétion. 



« Telle est, Monsieur le comte , l'alimentation annuelle 

 de tous mes animaux, pour laquelle le hache-paille, 

 l'aplatisseur et le fourneau à cuire ne s'arrêtent jamais. 



« Je ne veux cependant pas terminer cette lettre sans 

 vous parler engrais et sans vous rappeler que le jour où 

 vous m'avez fait l'honneur de visiter ma ferme, nous 

 avons dit que par négligence on perdait dans beaucoup 

 d'exploitations les engrais liquides produits par les 

 grands animaux, que dans toutes on perd les mêmes en- 

 grais produits par les moutons, si ce n'est pendant le 

 temps du parcage. 



« Une expérience directe m'ayant mis à même de 

 constater l'importance de ces restes, je crois utile de vous 

 en parler. 



