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il était de trop bonne heure pour demander à voir ces 

 dames; je pus donc, avec le garde, visiter une vingtaine 

 d'hectares de vignes que cet intelligent et très-actif pro- 

 priétaire a commencé à planter il y a une dizaine d'an- 

 nées ; je les avais visitées l'année précédente, époque à 

 laquelle elles étaient plus belles, ayant été grêlées ce 

 printemps. 



M. de Sainteville est propriétaire de plus de six cents 

 hectares de bois et terres ; ses six métayers occupant 

 plus de terres qu'ils n'en pouvaient cultiver, il leur retira 

 quarante et quelques hectares, qu'ils n'avaient jamais 

 labourés, tant ils les trouvaient mauvais; il essaya de les 

 planter en vignes qui poussèrent vigoureusement; il con- 

 tinua, et il en a seize hectares, dont les plus anciennes 

 donnent habituellement d'abondants produits : on les 

 cultive à la manière du docteur Guyot: 



M. de Sainteville a semé sur seize hectares du grand 

 ajonc épineux, que les vignerons des bords de la Loire 

 et du Cher achètent pour fumer leurs vignes; la posi- 

 tion de sa terre, à petite distance de ces vignobles fort 

 considérables, a amené par là ces terres abandonnées à 

 lui donner un revenu de 100 fr. l'hectare; on coupe les 

 ajoncs tous les trois ans ; le cent de fagots d'ajoncs, qui 

 se payait 20 fr. il y a quelques années, est tombé à 16 fr., 

 d'autres propriétaires ayant suivi ce bon exemple. Le 

 garde m'a montré, de la position élevée où nous étions, 

 une maison de campagne qu'il m'a dit être habitée par 

 trois frères et une sœur, célibataires, du nom de Marti- 

 neau; il m'a fait un si grand éloge de cette famille et de 

 leur culture, que je l'ai prié de me conduire chez eux. 

 Ayant trouvé un de ces messieurs, je lui ai expliqué le 

 but de ma visite, et il nous a conduits dans un beau jar- 

 din, où ses frères s'occupaient du rognage de leurs 

 vignes ; cette opération se fait ici plus vite et mieux 

 qu'ailleurs, au moyen d'une portion de vieille faulx em- 



