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préfère au premier, et le trouve moins cher, à propor- 

 tion de sa force ; son prix est de 500 fr. ; leur vendange 

 de l'an dernier a produit plus de quatre cents pièces; 

 mais la grêle de ce printemps ne leur en a laissé que 

 quarante et quelques pièces. 



Sous le grand pressoir dont le sol est pavé en dalles de 

 pierres de taille dures, il a fait, construire trois citernes 

 pour contenir cinq cents hectolitres de vin. 



Le régisseur m'a dit qu'il fallait vingt-deux journées 

 de vigneron pour faire la taille d'un hectare de vignes. 

 Ou cultive ici pour avoir du fumier pour les vignes; on 

 tient une vingtaine de vaches du pays, avec un taureau 

 de même espèce ; je lui ai fait part de ce que j'avais vu 

 dans l'Allier, en fait de croisements avec des taureaux 

 durham. 



J'ai quitté le château de Chissay, pour me rendre chez 

 ma belle-sœur, à la Basme, et de là, je suis allé faire 

 une visite à M me Malingié , belle et jeune veuve, restée 

 avec cinq enfants ; elle a conservé la culture de la ferme 

 de la Gharmoise, et son beau troupeau de trois cents 

 bêtes, dont les béliers sont vendus 200 fr. ; de la route, 

 j'ai pu voir de beaux champs de choux et de betteraves; 

 j'ai voulu, en passant à Pontlevoy , faire une visite à 

 M. Chauvin, très-bon cultivateur, mais il était absent; 

 on rentrait de très-belles betteraves pour sa distillerie , 

 il est toujours fort bien monté en jeunes chevaux per- 

 cherons; il engraisse de mille à douze cents moutons, 

 par hiver. 



Ma belle-sœur à qui j'avais donné, le 15 mai, huit 

 grains de mon bel épis de maïs de l'état de l'IUinois , en 

 Amérique, a récolté seize épis, qui plantés le long d'un 

 mur au midi, sont en partie bien mûrs; ceux qui lais- 

 sent à désirer comme maturité sont restés après leurs 

 tiges qu'on a arrachées et suspendues, pour les mettre à 

 l'abri des souris; ils mûrissent ainsi; dans le nord des 



