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ai observé qu'un prix aussi élevé, aurait du le décider à 

 se monter d'une faucheuse-moissonneuse; selon lui, on 

 ne pourrait pas s'en servir dans ce pays, les froments 

 versant habituellement; je lui ai dit que cela tenait à ce 

 qu'on fume, pour les céréales d'hiver, au lieu de mettre 

 le fumier pour la récolte qui précède ; alors, me dit-il, 

 nous serions forcés de faire des récoltes sarclées, et les 

 ouvriers sont trop chers ; la voiture étant avancée, nous 

 avons dû le quitter, ce qui m'a empêché de lui dire que 

 M. Salvat, à Nozieux, repiquait ses betteraves après une 

 récolte d'un fourrage d'hiver, à une distance qui permet 

 de passer la houe à cheval en long et en large ; il évite 

 ainsi presque toute main d'ceuvre, pour sarclage; ses 

 betteraves sont énormes, et produisent souvent soixante 

 mille kilos par hectare ; j'aurais pu ajouter, que M. De- 

 cauville de Petitbourg, tout en faisant énormément de 

 betteraves pour sa distillerie, fait encore une grande 

 étendue de colzas bien sarclés, qui nettoient ses terres; 

 cela ne l'empêche pas de faire de fort bonnes récoltes de 

 froment qui ne versent pas ; s'il semait ses céréales en 

 lignes à trente centimètres d'intervalle, afin de pouvoir 

 les sarcler avec la houe à cheval de Garrett, elles ne ver- 

 seraient pas non plus ; et tout en économisant au moins un 

 hectolitre de semence par hectare, il récolterait trente ou 

 trente-cinq hectolitres, au lieu de vingt-cinq à vingt- 

 sept; par suite de ces sarclages répétés et de ces demi 

 jachères bien soignées, les terres se trouvent plus propres 

 et sont plus productives. 



On recherche en Angleterre, les variétés de froment à 

 paille raide pouvant porter de longs et lourds épis sans 

 verser; telles sont entre autres le froment Hallet, de 

 Brighton, que M. Fiévé, lauréat de la prime d'honneur du 

 département du Nord, cultive à ÎMàsny, près Douai, le 

 froment bleu, ou de Noé, et d'autres. Ce qui manque à 

 une grande partie des cultivateurs français, c'est de se 



